Мини-шашлычки

Рецепт мини-шашлычков
  • Общее время: 20 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 1275 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт шашлычков из куриной грудки с яблоком уже публиковали, он чем-то похож на Мини-шашлычки.

Ингредиенты:

  • #24 крупные сырые креветки
  • 600 г куриных сердечек
  • 600 г филе бедра индейки
  • любой соус по вашему вкусу

Для маринада

  • 5 см свежего корня имбиря
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. меда
  • 100 мл соевого соуса
  • 2 ст.л. растительного масла

Оборудование:

гриль, духовка / духовой шкаф

Способ:

На гриле

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Очистите креветки от панциря, оставив хвостики. Надрежьте спинку по центру, удалите темную кишечную вену.

  2. У куриных сердечек отрежьте сосуды, очень легко надсеките поверхность сердечек на глубину 1-2 мм.

  3. Филе бедра индейки нарежьте кусками такого же, как сердечки, размера.

  4. Для маринада очистите имбирь и чеснок, натрите на самой мелкой терке, смешайте со всеми остальными ингредиентами. Замаринуйте сердечки, бедро и креветки в получившейся смеси минимум на 20 мин, лучше на 12 ч.

  5. Перед приготовлением разогрейте духовку (лучше с грилем) до 200 С. Установите на противень решетку, нанижите шашлычки на шпажки, уложите на решетку и запекайте от 5 до 15 мин Подавайте с любимыми соусами на выбор.

Буду пробовать приготовить шашлычки из форели в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Валиева Настасья
Валиева Настасья

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

kutlueva_95
kutlueva_95

Просто фантастика!!!
наконец мини-шашлычки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Курицына!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

round1976
round1976

Очень круто получилось!

pavlichenkova_97
pavlichenkova_97

Вкуснее чем шашлычки якитори из цесарки?

atofi1984
atofi1984

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

nurduples
nurduples

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Кира Чиркина
Кира Чиркина

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

maya88
maya88

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Климина Лиза
Климина Лиза

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Вальтер Людмила
Вальтер Людмила

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Сукристова Стася
Сукристова Стася

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

gimyomo
gimyomo

Яхууу)))наконец то закончила мини-шашлычки!
Спасибо за интересный рецепт!))))

annayaki2002
annayaki2002

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Шашлычки якитори из цесарки пошагово

Филе бедра цесарки 12 кусков • Саке 6 столовых ложек • Мирин 1,5 столовые ложки • Соевый соус 7 столовых ложек • Сахар 1,5 столовые ложки • Растительное масло по вкусу • Перец чили...

30 мин

Куриные шашлычки с овощами с фото

Домашние куриные шашлычки можно воспринимать как угодно: как альтернативу настоящим шашлыкам в нелетную погоду, как один из способов вкусно приготовить полезную куриную грудку и овощи...

1 ч 20 мин

Рецепт шашлычков с цукини и фаршем

фарш мясной 500 г • цукини (небольшие) 2 шт. • яйца куриные 1 шт. • перец болгарский (красный) 1 шт. • чеснок 2 зубчика • сыр (твердый) 100 г • томатная паста 1 ст.л. • соль по вкусу...

30 мин

Как приготовить шашлычки из креветок

майонез - 250 г • соль - по вкусу • маленькие лавровые листы - 5-6 шт. • сок 1 лайма • масло оливковое - 4 ст.л. • большие сырые креветки - 8 шт. • зеленый базилик - 2 пучка...

30 мин