Домашнее мороженое на молоке
- Общее время: 480 мин
- 10 порций
- Калорий: 182 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мороженого
- Домашние рецепты
Рецепт домашнего мороженого со сгущенкой уже публиковали, он чем-то похож на Домашнее мороженое на молоке.
Ингредиенты:
- яичный желток 4 шт.
- молоко 2,5 стак.
- сахар 1 стак.
- ванилин
Как приготовить
-
Просеять сахар в кастрюлю и добавить к желтки. Растереть добела. Туда же добавить ванилин. Молоко нагреть и развести им желтки. Нагреть содержимое кастрюльки, помешивая.
-
Когда смесь загустеет и исчезнет пена на ее поверхности, снять кастрюльку с плиты и процедить смесь через мелкое сито. Охладить.
-
Перелить в емкость мороженицы. Убрать мороженое в морозилку. В процессе заморозки, периодически доставать и взбивать смесь. Домашнее мороженое на молоке готово.
Буду пробовать приготовить мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Самое главное в этом рецепте, йогурт должен быть хорошего качества - натуральный, без добавок и настолько густой, чтобы ложка стояла....
4 ч
Предлагаю вам замечательное клубничное мороженое. Очень давно хотела его попробовать, никак не складывалось, а в этом сезоне сделала, так как много клубники. Жары правда у нас нет,...
12 ч 30 мин
Решила приготовить свое домашнее мороженое.) Ведь это же намного полезнее и вкуснее чем из магазина. И тем более знаешь его настоящий состав, а не то что пишут на упаковке. Получилось...
20 мин
Комментарии к рецепту
Lyolya, рецепт замечательный! Спасибо!
Сделала домашнее мороженое на молоке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Lyolya, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается домашнее мороженое на молоке!!!
Буду делать 3-й раз!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить домашнее мороженое на молоке.
О результате напишу позже.
Это очень - очень вкусный рецепт!