Мороженое сливочное
- Общее время: 480 мин
- 1 порция
- Калорий: 307 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ну, что сказать?. Вкусный домашний пломбир:) Рецепт мороженого уже публиковали, он чем-то похож на Мороженое сливочное.
Ингредиенты:
- молоко - 400 мл
- сахар - 40 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- сахарная пудра - 90 г
- сливки - 240 мл
Как приготовить
-
Молоко нагреваем с сахаром
-
Желтки отделяем от белков, растираем с сахарной пудрой и ванилью
-
Вливаем порцию горячего молока в желтки, размешиваем и возвращаем опять на огонь
-
Варим смесь до загустения (чтобы смесь обволакивала лопатку) на медленном огне
-
Снимаем с огня, остужаем
-
В это время взбиваем холодные сливки, смешиваем с заварным кремом
-
Отправляем в морозилку, перемешивая каждые 30 минут. Готово!
Буду пробовать приготовить вишневое мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Участник конкурса "Детское меню". А вот это уже МОЯ идея, которая пришла вдогонку за огуречным мороженым! Я подумала, а почему бы не попробовать сделать мороженое и из помидоров? И...
20 мин
Мороженое - это излюбленное лакомство еще с детства, только тогда не было такого разнообразия. Расскажу, как приготовить мороженое под соусом, которое готовлю не только летом, но и...
420 мин
Планируя новогоднее меню, мы не забываем и о пломбире, правда до него очередь всегда доходит только 1 числа. Пару раз на новый год готовила из мороженого торт Юлии Высоцкой "Эльбрус",...
40 мин
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Вкусно как у мамы!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо, за рецептик мороженого сливочного. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - сливочное мороженое с меренгами, шоколадной крошкой и малиновой прослойкой.
Делаю мороженое сливочное который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Первый раз сделала сама мороженое сливочное.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
Обязательно попробую мороженое сливочное, это вкусно.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!