Розовое мороженое
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 208 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Рецепт мороженого уже публиковали, он чем-то похож на Розовое мороженое.
Ингредиенты:
- Молоко 400 мл
- Сливки 200 мл
- Сахар 125 г
- Яичный желток 4 шт.
- Розовая вода по вкусу
Оборудование:
Кастрюля для пасты
Как приготовить
-
В средней кастрюле довести сливки, молоко и сахар до кипения.
-
Взбить яичные желтки и, продолжая взбивать, медленно влить горячую смесь сливок. Этот шаг называется темперированием желтков.
-
Процедите смесь через мелкое сито и вернуть обратно в кастрюлю. Варить на среднем огне, пока смесь не станет настолько плотной, чтобы покрывать ложу.
-
Охладить смесь в ледяной бане, добавить розовую воду и вылить в вашу машину для мороженого.
-
Следуя инструкции вашей машины, приготовить мороженое, поставить в холодильник. Подавать, украсив свежими лепестками роз.
Буду пробовать приготовить клубничное мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Молоко коровье - 150 мл • Сахар-песок - 250 г • Яйцо куриное - 5 шт. • Какао-порошок - 3 ст.л. • Сливки (33%) - 500 мл...
1 ч
Очень вкусное и нежное мороженое, с приятным кокосовым послевкусием, как у известного шоколадного батончика. Поэтому мне показалось уместным воспользоваться наименованием бренда, надеюсь,...
480 мин
500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...
3 ч
Что может быть лучше в жару, как прохладное, фруктовое мороженое! Это идеальный десерт для детского праздника-и косточки выплевывать не придется! Если цвет у мороженого недостаточно...
180 мин
Комментарии к рецепту
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо за рецепт, готовила розовое мороженое на день рождения сестры
Всем понравилось
Ольга, рецепт розового мороженого замечательный!
Спасибо!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для мороженого для диабетиков.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ольга, ваш рецепт розового мороженого самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Делаю розовое мороженое который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю розовое мороженое)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить розовое мороженое
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!