Ой, ну уж очень я устала от изобилия всяких тортиков, печенюжек и остальных вредных вкусностей, опубликованных на сайте за последнее время (а ведь так все хочется попробовать: Для успокоения души решила испечь что-нибудь полезное: Открыла я сегодня книжечку "детское питание от 0 до 5", и вот нашла этот рецепт. Ну уж очень он вкусный получился. Моя дочь и муж уплетали за обе щеки:) Рецепт лимонного пудинга уже публиковали, он чем-то похож на Пудинг тыквенный с яблоками.
Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить молоком так, чтобы оно покрывало тыкву наполовину, и тушить до полуготовности на слабом огне. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, вынуть сердцевину, нашинковать и добавить к тыкве. Тушить до готовности.
Запекать в духовке при умеренной температуре 30-35 минут. Подавать в охлажденном виде.
Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
В готовую тыкву положить сахар, слегка остудить и, помешивая, добавить разбухшую в молоке манную крупу. Добавить изюм, растопленное масло, измельченные орехи, цедру лимона, растертые желтки и, осторожно перемешивая сверху вниз, ввести взбитые белки.
Манную крупу залить в отдельной посуде небольшим количеством холодного молока (за 20 минут до того, как она будет добавлена к тыкве). Изюм перебрать и тщательно промыть. Орехи измельчить. Желтки растереть с половиной сахара, белки взбить в пышную пену.
Буду пробовать приготовить пудинг молочно-клубничный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Участник конкурса "Завтрак для любимого". После воскресных торжеств у меня осталось несколько связок бананов, которые на глазах начинали перезревать и кричали о помощи) Да и чиабатта...
3 ч
Молоко 0 л • Яичный желток 2 шт. • Сахарный песок 2 ст.л. • Крахмал 2 ст.л. • Какао-порошок 1 ч.л. • Кокосовая стружка 2 щепотки...
50 мин
Яблочный пудинг с манкой, приготовленный по этому рецепту, обязательно станет одним из самых любимых десертов в вашей семье. Такой пудинг можно испечь и для детей и для взрослых....
45 мин
Рисовый пудинг приготовлен с апельсиновым сиропом и клубникой....
20 мин
Комментарии к рецепту
Полли, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пудинг тыквенный с яблоками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
А я всегда готовлю с Полли и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Полли, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пудинг тыквенный с яблоками просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Рецепт пудинга тыквенного с яблоками очень вкусный. Так же часто готовлю яблочный пудинг.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пудинг тыквенный с яблоками в коллекцию рецептов.
Делала пудинг тыквенный с яблоками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!