Пудинг молочно-клубничный
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 244 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Простейший пудинг. Такое название. А моя бабушка называла его (по укр.) "молочний кис ль" або "стужене молоко". Люблю его с детства. Рецепт лимонного пудинга уже публиковали, он чем-то похож на Пудинг молочно-клубничный.
Ингредиенты:
- молоко - 500 мл
- клубника - 500 г
- сахар - по вкусу
- кукурузный крахмал - 80 г
- шоколад - 50 г
Как приготовить
-
Перебить клубнику в пюре (можно через сито протереть. чтобы не было семян), добавить сахар и вскипятить. Отлить 100 мл молока. Остальное вскипятиться и добавить к клубнике. Холодным молоком развести крахмал и тонкой струйкой ввести в горячую молочно-клубничную массу хорошо перемешивая. Поставить на огонь и прокипятить 1 минуту активно помешивая.
-
Чашки ополоснуть ХОЛОДНОЙ водой и не вытирая их залить горячий пудинг. Тогда, когда он застынет он легко выпадет из чашки.
-
Растопить шоколад на водяной бане. Помять сильно фольгу и по две чайной ложке вылить на фольгу кружочки. Немного разровнять до толщины 2-3 мм. Отправить в холодильник.
-
Когда застынет - снять. Обратная сторона будет фактурной как кристалл.
-
Когда пудинг остынет до комнатной тепмп. поставьте в холодильник. Когда полностью застынет -украсьте шоколадом.
-
Можно и так... Приятного аппетита...
Буду пробовать приготовить молочный пудинг. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
На конкурс Детское блюдо. Сразу хочу написать, что пудинг я готовила впервые и не очень себе представляла как он должен выглядеть, поэтому у меня есть сомнения, все ли я сделала правильно....
1 ч
Участник конкурса "Завтрак для любимого". После воскресных торжеств у меня осталось несколько связок бананов, которые на глазах начинали перезревать и кричали о помощи) Да и чиабатта...
3 ч
Яблочный пудинг с манкой, приготовленный по этому рецепту, обязательно станет одним из самых любимых десертов в вашей семье. Такой пудинг можно испечь и для детей и для взрослых....
45 мин
Рисовый пудинг приготовлен с апельсиновым сиропом и клубникой....
20 мин
Комментарии к рецепту
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
ЮсяЮся, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пудинг молочно-клубничный!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Приготовила пудинг молочно-клубничный!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Больше всего понравился рецепт яблочного пудинга. Объедение!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пудинг молочно-клубничный, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
ЮсяЮся, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!