Сливочное суфле с земляникой

Рецепт сливочного суфле с земляникой
  • Общее время: 1 ч
  • 3 порции
  • Калорий: 185 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Воздушный сливочный десерт с ароматной земляникой

У нас на даче поспела земляника. И хотя ее очень мало, этого количества хватило на создание замечательного освежающего десерта. Помимо земляники сюда можно использовать любые ягоды. Очень вкусно получится в вишней и черешней, а также в крыжовником и дыней. Рецепт суфле из семги уже публиковали, он чем-то похож на Сливочное суфле с земляникой.

Ингредиенты:

  • Сливки - 250 г
  • Земляника - 200 г
  • Вода - 40 мл
  • Желатин - 10 г
  • Сахарная пудра - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Отмерить ингредиенты. Землянику вымыть и обсушить.

  2. Желатин замочить в холодной воде и оставить набухать.

    сливочное суфле с земляникой
  3. Помешивая, прогреть желатин на медленном огне до полного растворения.

    сливочное суфле с земляникой
  4. Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой в крепкую устойчивую пену.

    сливочное суфле с земляникой
  5. В растворенный желатин добавить 2 ст. л. сливок и перемешать.

    сливочное суфле с земляникой
  6. Вылить желатиново-сливочную массу в остальные сливки.

    сливочное суфле с земляникой
  7. Взбить миксером на низкой скорости до однородности, чтобы не было комочков.

    сливочное суфле с земляникой
  8. На дно креманок выложить по 2 ст. л. сливок.

    сливочное суфле с земляникой
  9. Сверху распределить часть земляники.

    сливочное суфле с земляникой
  10. Повторить слои.

    сливочное суфле с земляникой
  11. Десерт поставить на 10 минут в холодильник. Затем украсить мятой и подать к столу.

    сливочное суфле с земляникой

Буду пробовать приготовить воздушное суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

сливочного суфле с земляникой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
kalyutskaya_81
kalyutskaya_81

Наконец то сделала сливочное суфле с земляникой- объедение!!!

Пыталева Зинка
Пыталева Зинка

Спасибо за рецепт сливочного суфле с земляникой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Даша Пронько
Даша Пронько

Спасибо:D
Будем пробовать!

Батрова Ира
Батрова Ира

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

napalkova_72
napalkova_72

Ох, какая вкуснятина!

ulertaco1979
ulertaco1979

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Олеся Завгороднева
Олеся Завгороднева

И это вправду весьма необычный рецепт.

Лисунова Валя
Лисунова Валя

Здравствуйте все! Только что я приготовила суфле из фарша. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

insai1973
insai1973

Обалденно, вкусно! idintast1978, вы кудесница!

vera82
vera82

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сливочное суфле с земляникой.

Юляша Удодова
Юляша Удодова

Удобная у вас инструкция по приготовлению сливочного суфле с земляникой получилась

viktoriya99
viktoriya99

Спасибо большое, idintast1978, освежила в памяти рецепт сливочного суфле с земляникой!
порадую любимого.

Суфле из фарша пошагово

Остается лишний фарш, а банальные котлеты уже в печенках сидят?:) Тогда предлагаю вам способ, как приготовить суфле из фарша в духовке - нежное и изысканное блюдо. Для ужина на двоих...

40 мин

Мясное суфле с фото

Если хочется разнообразить мясное меню, я расскажу, как приготовить мясное суфле, вам обязательно понравится! Это просто потрясающее блюдо: полезное, питательное и очень аппетитное...

120 мин

Рецепт рыбного суфле

Замечательное очень нежное блюдо, расчитанное в основном на детский стол. Хотя многие взрослые не откажут себе в удовольствии его попробовать)...

50 мин

Как приготовить суфле из кур

Курица 320 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 10 г • Масло сливочное 10 г • Соль 2 г...

120 мин