Суфле из индейки
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 8 порций
- Калорий: 380 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
В нашем городе на полках магазинов все чаще стало появляться филе индейки. Долгое время я даже не задумывалась о блюдах, которые можно из него приготовить, пока не наткнулась в интернете на этот рецепт суфле. Попробовала. И теперь регулярно его готовлю. Индейка получается мягкая, нежная и, что самое главное, совсем не сухая. Рецепт суфле из индейки для детей уже публиковали, он чем-то похож на Суфле из индейки.
Ингредиенты:
- 500 г филе индейки
- 4 яйца
- 100 г твердого сыра
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- 1 ст.л. растительного масла
- Сухой чеснок, соль, перец - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
Масло потребуется только для того, чтобы смазать форму. Поэтому можно использовать сливочное масло вместо растительного.
-
Филе индейки промыть в проточной воде и просушить. Затем перемолоть в фарш любым удобным способом. Я измельчила в блендере. Готовый фарш посолить, поперчить. Добавить панировочные сухари.
-
Яйца разделить на белки и желтки.
-
Желтки добавить к фаршу. Все хорошо перемешать.
-
Белки взбить до образования устойчивых пиков.
-
К фаршу добавить белки, сухой чеснок. Я еще добавила немного сушеной зелени.
-
Все аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх.
-
Сыр натереть на крупной терке, добавить к фаршу. Аккуратно перемешать.
-
Форму смазать маслом. Выложить в нее суфле, разровнять.
-
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 20-25 минут.
-
Вкусное, ароматное суфле из индейки готово!
-
Я подавала блюдо с вареным картофелем и свежим салатом!
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить суфле из семги. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Гурманы полюбят! Нежно, аппетитно и быстро! Для самых любимых!...
1 ч 20 мин
Люблю экспериментировать, особенно с десертами. Очень интересный классический рецепт суфле молочного, которое получается необычайно нежным и вкусным....
120 мин
Чай - один из самых популярных напитков во всем мире. И хотя его любят и пьют с удовольствием повсеместно, такие страны, как Англия и Шотландия, славятся своим особым трепетным отношением...
1 ч 20 мин
Курица 320 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 10 г • Масло сливочное 10 г • Соль 2 г...
120 мин
Комментарии к рецепту
Какой замечательный рецепт суфле из индейки - яркий, красочный и аппетитный!
Отличный рецепт! Спасибо, cofangi. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Когда делала суфле из индейки и не сомневалась, что получится вкусно!
Я давненько поглядываю на суфле из индейки — очень аппетитно!
Буду готовить!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте суфле из индейки в мультиварке?
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Обалденно:)
спасибо за идейку суфле из индейки.
Cofangi, спасибо большое, за вкусный превкусный суфле из индейки!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Cofangi, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается суфле из индейки!!!
Буду делать 3-й раз!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!