Волшебный десерт со свежей клубникой и маскарпоне. Это не классический Тирамису, потому что здесь совсем нет кофе. Сахарную пудру можно заменить обычным сахаром, но взбивать с желтками придется дольше, до полного растворения кристалликов. Рецепт тирамису без яиц уже публиковали, он чем-то похож на Клубничный Тирамису.
Отделите белки от желтков в 2 разные миски.
Желтки взбейте с 80 г сахарной пудры до светлой густой пены - около 5 минут. Вмешайте маскарпоне.
Сполосните и высушите лопасти миксера. Взбейте белки в крепкую пену, добавьте аккуратно смесь с желтками и маскарпоне.
В отдельной миске растворите 1 ст. л. сахара в стакане воды. Быстро смачивайте печенье в сахарном растворе.
Выкладывайте печенье на дно формы или вазы (или в индивидуальные пиалки, если хотите сделать индивидуальные порции). Сверху выложите слой нарезанной клубники, на клубнику - слой крема с маскарпоне. Повторите слои.
Посыпьте шоколадом и украсьте свежей клубникой. Охлажддайте 2-3 часа в холодильнике. Крем должен застыть.
Буду пробовать приготовить тирамису. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Этот рецепт прочитала на упаковке замороженной вишни. Решила приготовить.Получилось очень вкусно.Этот рецепт для вишнеманов (таких как я.!!обожаю вишню.!)...
4 ч
Этот торт с вишней так легко готовится, что можно делать его как бы между прочим, особо не напрягаясь. Вишня здесь - консервированная, из компота. Можно делать также и с замороженной...
4 ч 15 мин
Ну что - кто там хотел новый рецепт чизкейка? Он есть у меня:) Тут я поэкспериментировала на тему моего любимого итальянского десерта - тирамису. В итоге при дегустации мы с мужем и...
75 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Отчитываюсь.
клубничный тирамису супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Mezhetskaya_81, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Всем привет! Девочки приготовила вишневое тирамису, ну очень классно, а главное быстро.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт клубничного тирамису!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!