Диетический тирамису
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 338 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тирамису
- Диетические рецепты
Идея приготовить такой тирамису возникла неожиданно: у меня осталось много глазури для домашних синнабонов Поскольку я никогда не пробовала настоящий тирамису, не могу сказать - похож мой рецептик на оригинал или нет.Но получилось очень вкусно! Эксперимент удалсяПопробуйте! А еще этот тирамису легкий, нежирный, почти диетический (не считая наличие сахара, который можете заменить фруктозой, например),- настоящий Летний слим-рецепт! Итак, сразу пишу: печенье нужно брать детское растворимое (например, Heinz - оно подходит для первого прикорма и к конкурсным критериям: нет сливочного масла, яиц, в общем - диетическое). А можно взять обычное сахарное печенье, которое хорошо крошится, или диетические сухарики:) Еще в ингредиентах я указала творожный сыр. На самом деле у нас в магазине (со своим производственным комплексом: молоко-, маслосыр- комбинатом) продается такая масса, похожая на нежный крем-сыр, в пластиковых емкостях. На них не написано название, так что я условно назвала это творожным сыром. Он нежирный, однородный. Если у вас такого нет, я написала ингредиенты для альтернативного крема. И последнее, в оригинале Савоярди пропитывают в коньяке, но дома я нашла у родителей только ликер Бэйлис и решила немного добавить (чтобы на тирамису хоть было похоже) Итак, готовим! Рецепт тирамису без яиц уже публиковали, он чем-то похож на Диетический тирамису.
Ингредиенты:
- творог обезжиренный - 60 г
- печенье рассыпчатое - 10 шт.
- йогурт обезжиренный - 20 мл
- кофе растворимый - 1 ч.л.
- ликер Baileys - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- ликер Baileys - 1 ст.л.
- творожный сыр - 80 г
- молоко - 100 мл
- сахарная пудра - 20 г
- какао-порошок - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Итак, смешиваем: 1) творожный сыр, ликер, сахарную пудру, 1 ст. л. молока (не обязательно, если и так не слишком густой крем) Или: 2) творог (у нас обезжиренный - не зерненый, а однородный в брикетах) с йогуртом, сахарной пудрой и ликером
-
Остальное молоко нагреваем в миске в микроволновке до кипения и растворяем кофе. Если у вас детские растворимые печеньки, то на пять секунд погружаем их в кофе, не дольше!
-
И вилкой перекладываем в формочки (у меня две маленькие порционные).
-
Сверху по чайной ложечке крема, равномерно распределить.
-
Снова печенье и т. д. Последний слой - крем.
-
А если готовите из простого печенья, предлагаю 2 варианта. 1) Поломать на кусочки печенье или целое немного подольше подержать в кофе; также в форме чередовать с кремом 2) раскрошить/раздавить печенье мелко, как панировочные сухари, уложить часть в форму, полить равномерно с ложки кофе, украсить кремом. Можно повторить слои. Я вообще сделала проще:) Осталось немного крема и кофе, я размяла в крошку две простые печеньки, высыпала в кофе, перемешала. Выложила в форму и полила кремом.
-
Традиционно украшаем какао (припудриваем через ситечко) Теперь хотя бы на 5-10 мин убрать тирамису в холодильник. Но не обязательно! Ведь печенье растворимое, оно сразу пропиталось кофе:) Я думаю, в этом еще один плюс данного тирамису - оно очень быстро готовится!
-
Ставим чай и достаем тирамису из холодильника.
-
Небольшая фотосессия.
-
Елочная игрушка:)
-
И, наконец, пробуем! Кстати, мне лично очень понравился вариант, в котором мелко покрошенное печенье, смешанное с кофе, - получилось тирамису кремовой консистенции! Приятного всем аппетита!
Буду пробовать приготовить тирамису. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
А точнее вариация на тему. Вознеси меня - так дословно переводится название знаменитого итальянского десерта Тирамису. Возможно потому, что он отлично поднимает настроение! Я сделала...
4 ч
Для приготовления тирамису было использовано печенье "Савоярди". У кого нет возможности его купить, придется испечь самим, просто бисквитное печенье. Этот десерт доставит вам незабываемое...
1 ч 5 мин
Тирамису и брауни - сами по себе прекрасные десерты, а вместе - это нечто! Да, безумно сладко и сытно, но все равно прекрасно (только запаситесь чашечкой кофе или обычной воды!). Не...
180 мин
Самый простой, вкусный и быстрый торт! Как все знаете, чтобы сделать тирамису, есть много рецептов, все пользуются тем, что нравиться, но последний мой рецепт, который я решила выложить...
1 д 1 ч
Комментарии к рецепту
Уверена маме понравится
все любители диетического тирамису оценили!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить диетический тирамису,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Ни разу не пробовала свекольный тирамису, но думаю, будет вкусно.
Огромное Вам спасибо!!!
диетический тирамису — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела диетический тирамису.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела диетический тирамису, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо Даша за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Искала рецепт диетического тирамису и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!