Тирамису с апельсином
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 717 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Рецепт тирамису без яиц уже публиковали, он чем-то похож на Тирамису с апельсином.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 200 г
- Горький шоколад 150 г
- Ванильный сахар 20 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Апельсины 3 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Желатин 6 шт.
- Мягкий обезжиренный творог 500 г
- Сыр маскарпоне 250 г
- Корица 1/2 чайной ложки
- Соль по вкусу
- Какао по вкусу
- Гвоздика 1/2 чайной ложки
Оборудование:
Миксер
Как приготовить
-
Форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Шоколад измельчите и растопите на водяной бане. Оставьте остывать.
-
Смешайте масло и сахар (100 г), ванильный сахар, соль и начните взбивать миксером. Добавьте по одному яйцу.
-
Смешайте муку и разрыхлитель, просейте и еще раз перемешайте. Добавьте растопленный шоколад, перемешайте.
-
Вылейте массу в форму и выпекайте при температуре 180 градусов 20 минут. Достаньте, накройте полотенцем и оставьте остывать на 15-20 минут.
-
Очистите апельсины, удалив пленку и прожилки. Вырежьте мякоть у двух апельсинов и нарежьте на кусочки. Отожмите пленочку и соберите сок.
-
Желатин замочите в холодной воде. Смешайте творог, маскарпоне и апельсиновый сок. Добавьте оставшийся сахар, корицу и гвоздику. Взбивайте миксером 3-5 минут. Отожмите желатин, отправьте на слабый огонь, чтобы он немного подтаял. Смешайте с 2 столовыми ложками крема. Продолжайте постепенно добавлять крем. Добавьте апельсин.
-
Выложите массу на корж, поставьте в холодильник на 3 часа.
-
Снимите кожуру с последнего апельсина, мякоть нарежьте кружочками. Торт выньте из формы, присыпьте какао, сверху украсьте апельсином.
Буду пробовать приготовить тирамису. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Тесто: Бананы - 4 шт (среднего размера)мука- 1,5 стак.масло сливочное - 100 грсахар- 3/4 стак.соль -щепразрыхлитель- 1 ч. ляйца -2 шт.орех - 0,5 стак. Крем: сливки 35% - 400 грсливочный...
2 ч
А точнее вариация на тему. Вознеси меня - так дословно переводится название знаменитого итальянского десерта Тирамису. Возможно потому, что он отлично поднимает настроение! Я сделала...
4 ч
Еще недавно малоизвестный у нас итальянский десерт нынче бьет все рекорды популярности. Возможно, это просто эффект запретного плода, который, как известно, самый сладкий. Ведь обязательные...
25 мин
Самый простой, вкусный и быстрый торт! Как все знаете, чтобы сделать тирамису, есть много рецептов, все пользуются тем, что нравиться, но последний мой рецепт, который я решила выложить...
1 д 1 ч
Комментарии к рецепту
Я делала тирамису с апельсином, мне понравилось.
Даже сестре, которая тирамису с апельсином не любит,понравилось!
Вы там знаете толк в еде :)
Acasto, рецепт замечательный! Спасибо!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Рецепт тирамису с апельсином бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и тропиканистый тирамису cookierookie.ru/deserty/tiramisu/tropikanisty-tiramisu.
Спасибо, очень понравилось оформление тирамису с апельсином!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!