Шоколадное тирамису
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 179 ккал
- Итальянская кухня
- Сложный рецепт
- Входит в подборку:
- Сложный рецепт тирамису
- Рецепты на ужин
- Вкусные рецепты
- Рецепты на день рождения
Легкий и воздушный десерт Тирамису не оставит равнодушным никого. Рецепт тирамису без яиц уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадное тирамису.
Ингредиенты:
- 250 г шоколадного маскарпоне
- 150 мл охлажденного кофе
- 1 ст.л. сахарной пудры
- 50 г крупно натертого горького шоколада
- 1 ст.л. какао-порошка
- печенье Савоярди (3 яйца, 50 г муки, 60 г сахара, 30 г сахарной пудры)
Повод:
Встреча с друзьями, День рождения, Романтический ужин
Как приготовить
-
Подготавливаем все ингредиенты
-
Если нет готового печенья Савоярди, то готовим его самостоятельно. Для этого, отделяем белки от желтков. Берем 2 желтка и тщательно смешиваем их с 30 г сахара. В отдельной миске взбиваем 3 белка и 30 г сахара
-
В тщательно взбитые белки добавляем полученную смесь желтков и просеянную муку. Взбиваем.
-
Полученную смесь выпекаем в мультиварке на режиме Выпечка в течении 1 часа.
-
Трем на крупной терке горький шоколад
-
Отдельно готовим крепкий кофе и охлаждаем
-
Взбиваем сыр Маскарпоне, сахарную пудру и 1 ст. л. охлажденного кофе
-
Охлаждаем приготовленный бисквитный корж, нарезаем его на 4 части
-
Каждую четвертинку обмакиваем в охлажденный кофе, чтобы он успел пропитаться и выкладываем на блюдо
-
Сверху намазываем смесь из сыра Маскарпоне, затем опять кладем пропитанный кофе корж и также тщательно смазываем верхнюю часть нашего десерта сыром Маскарпоне
-
Через сито просеиваем какао порошок, посыпаем тертым шоколадом
-
Также через сито просеиваем сахарную пудру и ставим десерт в холодильник на 4 часа, чтобы он пропитался кремом
-
Достаем приготовленный ранее борщ, экзотические роллы, плов и подаем десерт. Приятного аппетита!)
Буду пробовать приготовить тирамису. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Блины - одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в., в языческие времена. Слово блин - искаженное млин от глагола молоть. Мелин, или Млин, означает изделие...
50 мин
Печенье савоярди 6 шт. • Сыр Маскарпоне 300 г • Сливки 23% 150 мл • Облепиха 100 г • Агар-агар 1 ст.л. • Сок лайма 2 ст.л. • Кофе натуральный 1 ст.л. • Ром белый 20 мл • Сахарная пудра...
35 мин
Тирамису и брауни - сами по себе прекрасные десерты, а вместе - это нечто! Да, безумно сладко и сытно, но все равно прекрасно (только запаситесь чашечкой кофе или обычной воды!). Не...
180 мин
Самый простой, вкусный и быстрый торт! Как все знаете, чтобы сделать тирамису, есть много рецептов, все пользуются тем, что нравиться, но последний мой рецепт, который я решила выложить...
1 д 1 ч
Комментарии к рецепту
Басалаева, рецепт замечательный! Спасибо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шоколадное тирамису превзойдет все ожидания.
Это просто очень вкусно
А на приготовление шоколадного тирамису меня вдохновил рецепт cookierookie.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-domashnii. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шоколадное тирамису я не очччччень, но шоколадное тирамису — на пятёрку)))
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))