Кабачковые драники с чесночным соусом
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 115 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт драников
- Рецепты на ужин
Рецепт приготовления драников из кабачков с соусом из майонеза и чеснока с пошаговыми фотографиями. Это нежнейшее овощное блюдо с тонким ароматом чеснока не оставит Вас равнодушными. Лично мне нравиться готовить его из крупных кабачков, если кабачки переросшие, то семена нужно удалить, а шкурку очистить. Но молодые овощи тоже прекрасно подходят. Настоящей изюминкой этого блюда является чеснок. Благодаря его легкому аромату эти кабачковые драники разлетаются на ура, да так что даже дети и мужчины просят добавки.
Если Вы не любите использовать майонез, то его можно заменить на растительное масло. В растительное масло добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и немного черного молотого перцы. Дать маслу немного настояться и этой смесью смазать готовые драники. А можно, вообще, обойтись без масла.
Ингредиенты: Кабачки 500 г. Яйцо 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Растительное масло 1-2 ст. ложки + для жарки. Мука - 2-3 ст. ложки. Соль. Перец.
для соуса: Чеснок - 1-2 зубчика. Майонез - 30-50гр. Соль. Перец. Рецепт приготовления Чесночного соуса.
Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 20 минут. Рецепт драников уже публиковали, он чем-то похож на Кабачковые драники с чесночным соусом.
Ингредиенты:
- Кабачки 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Пшеничная мука 3 ст.л.
- Соль 2 щепотки
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 50 г
Повод:
Обед, Перекус, Ужин
Как приготовить
-
Кабачки потереть на крупной терке (для этого блюда я обычно беру крупные кабачки).
-
Лук потереть на крупной терке (пропустить через мясорубку, измельчить блендером или же просто мелко порезать).
-
Дать немного постоять кабачкам и слить лишний сок. Можно их немного посолить, чтоб ускорить процесс.
-
Пока можно приготовить соус. Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем соль, перец и майонез.
-
Все хорошо перемешиваем.
-
В кабачки добавить лук, муку, яйцо, 1-2 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.
-
Все хорошо перемешать. Если Вы видите что “тесто” очень жидкое, то лишний сок можно слить (у меня получилось слишком жидкое).
-
Жарить на разогретой сковородке на растительном масле до золотистого цвета (эти драники очень нежные, поэтому иногда их трудно переворачивать).
-
Выкладываем на блюдо (тарелку) слой драников и смазываем их чесночным соусом. Так повторяем с каждым слоем. Даем немного постоять и подаем на стол.
Буду пробовать приготовить картофельные драники. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
кабачковых драников с чесночным соусом приготовленный с любовью
Драники это практически универсальное блюдо, которое можно кушать в любое время дня. Подавайте их со сметаной и ваши родные и близкие просто не смогут оторваться от этих картофельных...
60 мин
Постные драники готовить проще простого. Очень вкусно подавать такие драники с копченым лососем и веточкой укропа. Блюдо получается сытное, красивое и должно понравиться всем любителям...
30 мин
Простые и вкусные драники из картофеля без яиц! Драники готовят по разным рецептам: с разными добавками, либо без муки, либо без яиц. Вариант драников без яиц подойдет для меню тех,...
25 мин
Картофель - 6 шт. • Лук - 0,5-1 головка • Сыр - 30-50 г • Сметана - 1,5 ст.л. • Чеснок - по вкусу • Яйцо - 1 шт. по желанию • Мука - 1,5 ст.л. при необходимости • Ароматная зелень -...
30 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт кабачковых драников с чесночным соусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик кабачковых драников с чесночным соусом больше стало.
Выглядит очень аппетитно
Очень понравился этот рецепт кабачковых драников с чесночным соусом.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить драники с курицей cookierookie.ru/goryachee/draniki/draniki-s-kuritsei. Вот ).
Готовится элементарно)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Inna, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Приготовила кабачковые драники с чесночным соусом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется кабачковым драникам с чесночным соусом!
Я теперь просто обязана приготовить кабачковые драники с чесночным соусом