Фрикадельки на шпажках

Рецепт фрикаделек на шпажках
  • Общее время: 40 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 164 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт фрикаделек с тыквой уже публиковали, он чем-то похож на Фрикадельки на шпажках.

Ингредиенты:

  • фарш свиной 750 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • тесто (слоеное бездрожжевое) 250 г
  • лук 2 шт.
  • чеснок (зубчики) 3 шт.
  • паста (томатная) 300 г
  • вода (кипяток) 150 мл
  • петрушка 30 г
  • тмин 3 ч.л.
  • перец красный (молотый острый) 1 ч.л.
  • перец черный (молотый) 2 ч.л.
  • соль 2 ч.л.

Как приготовить

  1. В емкость выложить фарш, вбить яйцо, добавить 1 ч. л. соли, 1 ч. л. черного молотого перца, 1 ч. л. тмина и 1 ч. л. молотого красного острого переца. Тщательно перемешать и отбивать фарш в течение 7 минут, чтобы он стал плотным и однородным.

  2. Слоеное бездрожжевое тесто немного раскатать и нарезать его на длинные широкие полоски.

    фрикадельки на шпажках
  3. На шпажки нанизывать поочередно полоску теста и фрикадельки таким образом, чтобы тесто обволакивало фрикадельки как волна. Выложить готовые шпажки с фрикадельками в слоеном тесте на противень застеленный пекарской бумагой и поставить противень со шпажками в разогретую до 180 С духовку на 40 минут.

    фрикадельки на шпажках
  4. Нарезанный кубиками лук слегка обжарить на растительном масле. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, и еще слегка обжарить. К обжаренным овощам добавить томатную пасту, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. черного молотого перца, 2 ч. л. тмина, мелко нарезанную петрушку, влить 150 мл. кипятка, перемешать и потушить соус в течение 5-7 минут.

    фрикадельки на шпажках
  5. Готовые фрикадельки на шпажках в слоеном тесте подавать горячими вместе с томатно-луковым соусом. Приятного аппетита!

    фрикадельки на шпажках

Буду пробовать приготовить датские фрикадельки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
etsom1993
etsom1993

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Зоя Михненко
Зоя Михненко

Иду пробовать…

atofi
atofi

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить фрикадельки на шпажках…
Все, начну прямо сегодня!!!

Юлия Кормильцева
Юлия Кормильцева

Может быть кому и пригодиться тоже рыбные фрикадельки cookierookie.ru/goryachee/frikadelki/rybnye-frikadelki.

sicoryind
sicoryind

Делала фрикадельки на шпажках на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

otrisan
otrisan

Ой, соскучилась что-то по фрикаделькам на шпажках.
Приготовлю завтра)

chertova_99
chertova_99

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Фрикадельки с сыром пошагово

Делюсь с вами довольно простым, но очень оригинальным рецептом приготовления фрикаделек с сыром! Получается вкусный и ароматный ужин, который никого не оставит равнодушным! Рекомендую...

30 мин

Легкие Фрикадельки с фото

Рецепт приготовления фрикаделек от Итальянских поваров....

30 мин

Рецепт рыбных фрикаделек

Рыбные фрикадельки - это сочные, легкие фрикадельки для супа или второго блюда. Хочу поделиться простым рецептом рыбных фрикаделек на все случаи жизни....

60 мин

Как приготовить фрикадельки

Деткам очень полезно готовить легкие мясные блюда, особенно очень маленьким. По рецепту фрикаделек для детей до года вы сможете приготовить отличный супчик с фрикадельками....

60 мин