Картофель со сливками
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 720 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Рецепт картофеля праздничного уже публиковали, он чем-то похож на Картофель со сливками.
Ингредиенты:
- Картофель 2 кг
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Сливочное масло 125 г
- Петрушка 1 пучок
- Мясной бульон 250 мл
- Сливки 125 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Оборудование:
Нож шефский
Как приготовить
-
Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Отварить их в кипящей подсоленной воде не разваривая.
-
Муку подрумянить на разогретом сливочном масле. Влить бульон и уварить до густоты сметаны.
-
Петрушку мелко порубить. Взбивая, ввести в соус сливки. Слить отвар с картофеля. Вместе с петрушкой добавить его к соусу.
-
Оставить блюдо настояться примерно 10 минут, посолить и поперчить по вкусу. Подавать картофель под соусом с вареной говядиной и салатом из свежих огурцов и помидоров.
Буду пробовать приготовить картофель по-боярски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Как истинный белорус, я люблю картошку в самых разных видах. Рецепт, который я предлагаю вам сегодня, к белорусской кухне отношения не имеет, но это простой, понятный и вкусный гарнир....
30 мин
Картофель 8 шт. • Бекон 8 шт. • Майонез 2 столовые ложки • Сметана 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Хмели-сунели по вкусу • Укроп по вкусу • Чеснок 4 зубчика...
1 ч
Вкусно и просто, быстро и экономично. Этот рецепт на тот случай, когда времени совсем не много, а в холодильнике стандартный набор продуктов....
40 мин
Не знаете, как вкусно пожарить картошку? Рассказываю, как правильно готовится жареный картофель - мягкий, ароматный и вкусный. Идеальный русский гарнир ко многим блюдам....
35 мин
Комментарии к рецепту
Девочки, картофель со сливками объедение.
Супер.
alulil большое спасибо!!!
Alulil, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Обязательно приготовлю!
alulil, спасибо!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Красив, спасибо. А я в картофель с капустой делала.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Я сделала картофель со сливками, все получилось очень даже..!
alulil, спасибо большое!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Картофель со сливками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Когда делала картофель со сливками и не сомневалась, что получится вкусно!