Картофель в сливках с грибами
- Общее время: 1 ч
- 5 порций
- Калорий: 148 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт гарниров
- Классические рецепты
Пока сезон грибов на пороге, нельзя терять времени, стоит вдоволь насладиться ими. Кто-то любит грибы с рисом или гречкой, другие добавляют их в первые блюда. Но самым популярным гарниром, с которыми подаются грибы, является картофель.
Многим такое сочетание может показаться банальным, но если приготовить картошку с грибочками по нашему рецепту, вы крайне удивитесь. А всё потому, что ощутите радикально новый вкус привычного блюда. Всё дело — в сливках! Рецепт картофеля праздничного уже публиковали, он чем-то похож на Картофель в сливках с грибами.
Ингредиенты:
- Шампиньоны 500 г
- Картофель 8 шт.
- Сливки 350 мл
- Петрушка 1 пуч
- Чеснок 3 зуб
- Подсолнечное масло 5 ст.л.
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Клубни картофеля нарежьте кружочками толщиной 2–3 миллиметра. Нарежьте грибы. Обжарьте их на растительном масле. Посолите в конце жарки.
-
Отправьте картофель на сковороду, предварительно разогрев на ней масло. Посолите и поперчите. Перемешайте.
-
Когда ломтики станут слегка клейкими, добавьте 20%-е сливки и пропущенный через пресс чеснок.
-
Готовьте около 5 минут. За это время сливки должны сгуститься. Затем добавьте грибы и нашинкованную петрушку. Выложите массу в форму для выпечки.
-
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса.
На заметку
Такую нежную картошку вы вряд ли пробовали. Спешите приготовить, а также не забудьте поделиться рецептом с друзьями. Скрывать такой золотой рецепт — это преступление!
Буду пробовать приготовить картофель по-боярски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
картофеля в сливках с грибами приготовленный с любовью
Рецепт приготовления картофеля в сливках - это нечто особенное! Картошка и получается и не жареная, и не тушеная, а насквозь пропитанная нежнейшими сливками, ароматами чеснока и трав....
60 мин
Как истинный белорус, я люблю картошку в самых разных видах. Рецепт, который я предлагаю вам сегодня, к белорусской кухне отношения не имеет, но это простой, понятный и вкусный гарнир....
30 мин
Вкусно и просто, быстро и экономично. Этот рецепт на тот случай, когда времени совсем не много, а в холодильнике стандартный набор продуктов....
40 мин
Не знаете, как вкусно пожарить картошку? Рассказываю, как правильно готовится жареный картофель - мягкий, ароматный и вкусный. Идеальный русский гарнир ко многим блюдам....
35 мин
Комментарии к рецепту
Картофель в сливках с грибами конечно на любителя.
Но понравилось.
В общем, супер!!!
enterisin-волшебница!!!
Спасибо большое за рецепт, enterisin.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих картофеля в сливках с грибами он не ел.
Enterisin…мой муж сошел с ума.
Просит сделать картофель в сливках с грибами на его работу, чтобы всем похвастаться.
картофель с капустой гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Приготовила картофель в сливках с грибами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Картофель в сливках с грибами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Пасибо тебе enterisin.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Делаю картофель в сливках с грибами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
По совету коллеги приготовила этот картофель в сливках с грибами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, enterisin, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
картофель в сливках с грибами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!