Картофель и цуккини в соусе болоньезе
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 616 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Для соуса "Болоньезе" традиционно используют и говядину и свинину (некоторые добавляют еще и телятину), так как они балансируют друг друга - говядина придает блюду аромат и сытность, а свинина делает его тающе-нежным. Рецепт картофеля праздничного уже публиковали, он чем-то похож на Картофель и цуккини в соусе болоньезе.
Ингредиенты:
- Помидоры 800 г
- Говяжий фарш 500 г
- Картофель 500 г
- Цукини 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Кедровые орехи 20 г
Как приготовить
-
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу. Затем измельчить с помощью блендера.
-
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом растительном масле 3 мин Затем добавить фарш, и жарить еще 5-7 мин
-
Добавить к фаршу помидоры MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать и тушить на слабом огне 5 мин Затем добавить нарезанный кубиками картофель. Довести до кипения и тушить 15 мин Затем добавить нарезанные тонкими кружочками цуккини и тушить еще 10 мин Посыпать жаренными кедровыми орехами и подавать к столу
Буду пробовать приготовить картофель по-боярски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Рецепт приготовления картофеля в сливках - это нечто особенное! Картошка и получается и не жареная, и не тушеная, а насквозь пропитанная нежнейшими сливками, ароматами чеснока и трав....
60 мин
Как истинный белорус, я люблю картошку в самых разных видах. Рецепт, который я предлагаю вам сегодня, к белорусской кухне отношения не имеет, но это простой, понятный и вкусный гарнир....
30 мин
Вкусно и просто, быстро и экономично. Этот рецепт на тот случай, когда времени совсем не много, а в холодильнике стандартный набор продуктов....
40 мин
Не знаете, как вкусно пожарить картошку? Рассказываю, как правильно готовится жареный картофель - мягкий, ароматный и вкусный. Идеальный русский гарнир ко многим блюдам....
35 мин
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Евгения
Хотела приготовить уже сегодня картофель с капустой и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, картофель и цуккини в соусе болоньезе сказка!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Я еще не делала картофель и цуккини в соусе болоньезе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Евгения, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик картофеля и цуккини в соусе болоньезе!
Спасибо за рецепт картофеля и цуккини в соусе болоньезе, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Сделала картофель и цуккини в соусе болоньезе, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!