Голубцы в духовке
- Общее время: 110 мин
- 12 порций
- Калорий: 92 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт голубцов
- Рецепты на ужин
- Рецепты в духовке
Многие страны приписывают себе рецепт голубцов в духовке. Нельзя точно сказать, кто придумал это блюдо, но с уверенностью заявляю, что это невероятно вкусное и сытное блюдо для семейного ужина. Рецепт голубцов уже публиковали, он чем-то похож на Голубцы в духовке.
Ингредиенты:
- Капустные листы — 12 шт.
- Рис отварной — 1 стак.
- Яйца — 1 шт.
- Молоко — 0,5 стак.
- Лук — 1 шт.
- Говяжий фарш — 0,5 кг
- Соль, перец — По вкусу
- Чеснок — 4 Зубчика
- Чесночный порошок — 1 ч.л.
- Луковый порошок — 1 ч.л.
- Томатный соус — 450 мл
- Сахар — 3 ст.л.
- Лимонный сок — 2 ч.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Поместите капусту в кипящую воду и отварите в течение 8-10 минут, затем отделите 12 листьев.
-
В миску выложите отварной рис, к нему добавьте яйцо, измельченный лук и чеснок, молоко, говяжий фарш, по вкусу соль, черный молотый перец.
-
В центр каждого капустного листа выложите по столовой ложке начинки, затем сверните рулетом, чтобы фарш нигде не выпадал.
-
Выложите голубцы в жароупорную форму для духовки.
-
В сотейник перелейте томатный соус, отправьте его на огонь и добавьте соль, чесночный и луковый порошок, лимонный сок и сахар, варите несколько минут.
-
Полейте приготовленным соусом голубцы и отправьте их в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 80 минут.
-
Достаньте голубцы и попробуйте их на готовность, подавайте горячими сразу после приготовления. Приятного аппетита!
На заметку
Голубцы можно сделать из любого мясного фарша, а также из нескольких его видов. Есть вегетарианские голубцы, которые и вовсе делают без мяса, но с добавлением овощей. Голубцы можно запечь в духовке или потушить на сковороде, в казанке. Их подают с томатным соусом и со сметаной.
Буду пробовать приготовить голубцы с каштанами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
голубцов в духовке приготовленный с любовью
Такие голубцы из капусты готовила еще моя бабушка. Рецепт блюда классический. Вы его легко узнаете, уверена, вы не раз пробовали их в гостях. Я делаю с говяжьим фаршем, вы можете выбрать...
60 мин
капуста • фарш • лук • морковь • рис • томатная паста • сметана...
1 ч 20 мин
Для этого рецепта я использовала савойскую капусту, поскольку у нее более тонкие и податливые листья, которые очень легко сворачиваются и к тому же очень эстетичны благодаря своей особой...
1 ч 20 мин
Традиционные голубцы готовят с мясным наполнителем (говядина, свинина, курица, индейка). А сегодня попробуйте сделать необычные, но не менее вкусные. Расскажу, как приготовить рыбные...
60 мин
Комментарии к рецепту
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Валя, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Голубцы в духовке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о голубцах домашних. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Я делала голубцы в духовке к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо! Беру в закладки.
А реально это кто-нибудь готовил?
Валя, рецепт голубцов в духовке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Это не голубцы в духовке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Валя за прекрасный рецепт!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю голубцы в духовке!!!
Еще раз спасибо!!!
Очень очень вкусно!
Делала голубцы в духовке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)