Рецепт ленивых голубцов уже публиковали, он чем-то похож на Маринованные голубцы.
Маринованные голубцы отличная альтернатива любым соленьям, прекрасная закуска к горячительным напиткам и без них, а также гарнир к рыбе, мясу и отварному картофелю. Готовятся очень просто и быстро, не считая того, что есть их можно только через сутки маринования.
Нам потребуются такие продукты: капуста белокочанная, морковь, чеснок, вода, уксус, соль, сахар, масло подсолнечное, лавровый лист и перец черный горошком.
Капусту разбираем на листы, сделав надрезы возле кочерыжки. Кладем их в кастрюлю и варим 5-7 минут. Некоторые этот шаг пропускают и маринуют сырую капусту, но мне мой вариант нравится больше.
Морковь чистим и трем на терке. Кладем на сковороду, наливаем подсолнечное масло. Тушим 7-10 минут.
Чеснок чистим, моем и измельчаем. Кладем в морковь.
Морковь с чесноком солим по вкусу и перемешиваем. Начинка готова.
У капустных листьев срезаем утолщение. Выкладываем начинку на каждый лист.
Сворачиваем конвертом.
Так поступаем со всеми листьями капусты.
Делаем маринад. В емкость наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком и подсолнечное масло. Соль, сахар и уксус кладите по вкусу. Доводим до кипения.
В маринад кладем заготовки голубцов. Ставим в холодное место на сутки. Через это время маринованные голубцы будут готовы.
Подаем маринованные голубцы на закуску.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить голубцы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Многие страны приписывают себе рецепт голубцов в духовке. Нельзя точно сказать, кто придумал это блюдо, но с уверенностью заявляю, что это невероятно вкусное и сытное блюдо для семейного...
110 мин
Еще один рецепт постных голубцов. Приготовьте голубцы с гречкой даже если вы не поститесь, это оригинальное и питательное блюдо придется по вкусу даже настоящим гурманам....
120 мин
капуста • фарш • лук • морковь • рис • томатная паста • сметана...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Ой, соскучилась что-то по маринованным голубцам.
Приготовлю завтра)
Маринованные голубцы конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо, очень понравилось оформление маринованных голубцов!
Сегодня приготовила маринованные голубцы,очень вкусно!
Svetlana ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже маринованные голубцы получается здорово!
Svetlana, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от маринованных голубцов!
Маринованные голубцы вкусняцкое блюдо, сама http://cookierookie.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-s-kartoshkoi готовлю.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Маринованные голубцы для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Svetlana, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Наконец то сделала маринованные голубцы- объедение!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».