Грибы в панировке
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 451 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Рецепты на ужин
- Домашние рецепты
- Простые рецепты
Какие ингредиенты вы обычно обжариваете в панировке или кляре? Сразу на ум приходит рыбное филе и куриная грудка. Это выигрышные варианты для многих случаев. Но что делать вегетарианцам? Есть выход! Рецепт шампиньонов в панировке уже публиковали, он чем-то похож на Грибы в панировке.
Ингредиенты:
- Молоко — 180 мл
- Мука пшеничная — 90 г
- Панировочные сухари — 360 г
- Белые грибы — 240 г
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Кукурузный крахмал — 0,5 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Чесночный порошок — 0,5 ч.л.
- Кайенский перец — 0,25 ч.л.
- Острый соус чили — 2 ч.л.
- Растительное масло — 4 ст.л.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Соедините вместе крахмал, муку, соль, кайенский перец и чесночный порошок.
-
2. Затем влейте молоко, соединенное с лимонным соком. Добавьте соус. Тщательно перемешайте.
-
3. Грибы промойте и нарежьте слайсами, но не слишком тонкими. Обмакните их в мучной массе.
-
4. Потом грибы обмакните в сухарях.
-
5. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Выложите в него грибы в панировке.
-
6. Обжарьте грибы около 1,5 минут на каждой стороне. Подавайте блюдо с соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Животный белок в этом блюде мы заменили растительным, и все сложилось. Теперь я вам тоже могу рассказать, как приготовить грибы в панировке. Для этого подойдут любые свежие грибы: например, белые или шампиньоны. Если вы веган, то обычное молоко замените соевым или другим подобным. Будет вкусно!
Буду пробовать приготовить грибы по-китайски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
грибов в панировке приготовленный с любовью
Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике....
25 мин
шампиньоны - 20 шт. • чеснок - 3 шт. • сыр твердый - 40 шт. • масло растительное - 2 шт. • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу • перец сладкий красный - по вкусу • перец чили - по...
1 ч 5 мин
Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более...
20 мин
В магазинах продаются грибы (шампиньоны) в собственном соку. Это довольно-таки пресная и неаппетитная еда. Но если затратить на грибочки минут 15 и добавить в них разных овощей и специй,...
15 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Давно хочу попробовать сделать грибы в панировке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Может быть кому и пригодиться тоже http://cookierookie.ru/goryachee/griby/zharennye-griby-gigrofory.
Shaporto_92, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.