Грибы под соусом
- Общее время: 20 мин
- 10 порций
- Калорий: 350 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Рецепты на ужин
Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более густым. Рецепт грибов в панировке уже публиковали, он чем-то похож на Грибы под соусом.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 200 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Плавленый сыр — 2 шт. (2 кубика)
- Растительное масло — 50 мл
- Молоко — 150 мл
- Соль, специи — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.
-
Репчатый лук полукольцами.
-
На растительном масле обжариваем лук.
-
Добавляем грибы, тушим все вместе.
-
Влейте молоко. Уменьшите огонь. Плавленый сыр нарезаем мелкими кубиками. Закиньте их в кипящее молоко, хорошо перемешайте. Я для этого использую вилку: так легче развести сыр в молоке. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Дайте соусу стать однородным и выключайте.
-
Подайте к столу. По вкусу такое блюдо напоминает грибной соус или что-то а-ля жульен.
На заметку
Данное блюдо на вкус аналог жульена, но готовится на плите и не имеет мясной составляющей, хотя сюда можно добавить готовое отварное мясо птицы. Будет сытнее и вкуснее.
Буду пробовать приготовить грибы запеченные с соусом бешамель. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
грибов под соусом приготовленный с любовью
Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике....
25 мин
Я очень люблю китайскую кухню. Сама готовлю ее редко, потому что в этой кухне главное знать все ингридиенты и ни одного не пропустить. Часто рецепты китайских блюд выложенные в инете...
30 мин
шампиньоны - 20 шт. • чеснок - 3 шт. • сыр твердый - 40 шт. • масло растительное - 2 шт. • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу • перец сладкий красный - по вкусу • перец чили - по...
1 ч 5 мин
В магазинах продаются грибы (шампиньоны) в собственном соку. Это довольно-таки пресная и неаппетитная еда. Но если затратить на грибочки минут 15 и добавить в них разных овощей и специй,...
15 мин
Комментарии к рецепту
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт грибов под соусом!!!
Грибы под соусом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Грибов под соусом просто супер, мои гости все были в восторге!!! Полли, спасибо!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Внесу в копилочку жареные грибы с пак-чоем, объеденье.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Полли, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт грибов под соусом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Сейчас буду готовить грибы под соусом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!