Грибы, запеченные под сыром

Рецепт грибов, запеченных под сыром
  • Общее время: 35 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 111 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Если у вас имеется хотя бы 30-40 штучек шампиньонов, можно приготовить очень вкусное блюдо. Грибы фаршируются вкусной сметанной массой и запекаются в духовке под сырной корочкой. Рекомендую! Рецепт грибов запеченных с соусом бешамель уже публиковали, он чем-то похож на Грибы, запеченные под сыром.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 30 шт.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Сметана — 5 ст.л.
  • Укроп — 1 Пучок
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Шампиньоны промойте и обсушите, отделите ножки от шляпок. Из шляпок аккуратно извлекаем мякоть.

  2. Мякоть из шляпок и ножки измельчаем.

    грибы, запеченные под сыром
  3. Смешиваем измельченные грибы со сметаной и мелко нарезанным укропом, добавляем перец и соль по вкусу.

    грибы, запеченные под сыром
  4. Перемешиваем массу до однородности.

    грибы, запеченные под сыром
  5. Фаршируем шляпки шампиньонов сметанной массой.

    грибы, запеченные под сыром
  6. Смажьте противень растительным маслом, выложите на него грибы, и посыпьте их тертым сыром. Запекайте блюдо в духовке 20 минут, температура 180 градусов.

    грибы, запеченные под сыром
  7. Приятного аппетита!

    грибы, запеченные под сыром

На заметку

На днях мне подсказали совершенно замечательный и простой рецепт грибов, запеченных под сыром. Можно поэкспериментировать и добавить в начинку немного измельченного чеснока. В остальном рецепт вполне самодостаточный. На гарнир подойдет картофель пюре или гречка. Надеюсь, что вам понравится!

Буду пробовать приготовить запеченные грибы серушки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

грибов, запеченных под сыром приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
igemum1998
igemum1998

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

pavlichenkova_97
pavlichenkova_97

Обалденно, вкусно! 2rare2die, вы кудесница!

alena92
alena92

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое 2rare2die!!!

ownown1982
ownown1982

Грибы, запеченные под сыром — просто СУПЕР!!!

Таша Муравьёва
Таша Муравьёва

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю грибов, запеченных под сыром!!!
Еще раз спасибо!!!

Лукашик Валентина
Лукашик Валентина

Пасибо тебе 2rare2die.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Катя Игнатова
Катя Игнатова

2rare2die у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала грибы, фаршированные сливочным сыром, пепперони и перцем - очень понравилось.

nurisaten1998
nurisaten1998

Думаю, очень вкусно.

Демаева Татьяна
Демаева Татьяна

Давненько мы с подругой пробовали приготовить грибов, запеченных под сыром на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что грибов, запеченных под сыром — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила грибов, запеченных под сыром.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Запеченные грибы с начинкой пошагово

Разнообразить ежедневное меню или закуски на праздничный стол поможет рецепт приготовления запеченных грибов с начинкой. Нежнейший сливочный сыр внутри и хрустящая корочка снаружи -...

55 мин

Грибы запеченные в сметане с фото

Типично русская закуска - грибы, запеченные в сметане (точнее, в сметанном соусе). Закуска, популярная как в ресторанах и кафе, так и на домашних столах наших людей....

60 мин

Рецепт грибов запеченных с овощами

Можно запекать в духовке или просто в микроволновку ставить! Все ингредиенты жарятся отдельно, а затем выкладываются в форму. Просто и вкусно!...

1 ч

Как приготовить запеченные грибы

шампиньоны - 20 шт. • чеснок - 3 шт. • сыр твердый - 40 шт. • масло растительное - 2 шт. • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу • перец сладкий красный - по вкусу • перец чили - по...

1 ч 5 мин