Жаренные грибы гигрофоры
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 130 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт вешенок, жаренных с луком уже публиковали, он чем-то похож на Жаренные грибы гигрофоры.
Ингредиенты:
- грибы- 200 г
- картофель 600 г
- репчатый лук 2 шт.
- растительное масло 90 г
- чеснок 2 зубчика
- тимьян 1 веточка
- соль по вкусу
- грибы 300 г
- вареный рис 120 г
- репчатый лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- зелень 2 пучка
- чеснок 4 зубчика
- жгучий перец 1 шт.
- специи и соль по вкусу
- Шляпка широкая с небольшим бугорком в центре. Кожица желтая, красная, серая, белая или бурая
- Ножка длинная и плотная
- Пластинки плотные и редкие.
Как приготовить
-
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
-
Грибы нарежьте кусочками и положите в сковороду. Жарьте продукты вместе 15 мин В конце добавьте соль.
-
Нарежьте картофель брусочками и обжарьте его на сильном огне до золотистой корочки.
-
Выложите грибы, перемешайте продукты. Готовьте их на среднем огне под закрытой крышкой 15 мин
-
Добавьте в конце измельченный чеснок, тимьян и соль.
-
Нарежьте лук полукольцами, морковь соломкой, а грибы кусочками.
-
Обжарьте овощи на растительном масле, добавьте грибы. Жарьте продукты 10 мин
-
Положите измельченный чеснок и перец, соль, специи. Тушите продукты на слабом огне 5 мин
-
Добавьте вареный рис и рубленую зелень. Перемешайте ингредиенты и готовьте их еще 2-3 мин
На заметку
Сезон массового сбора гигрофоров наступает в октябре. Грибы жарят, тушат с овощами и сметаной.
Буду пробовать приготовить грибы в панировке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
жаренных грибов гигрофоры приготовленный с любовью
Я очень люблю китайскую кухню. Сама готовлю ее редко, потому что в этой кухне главное знать все ингридиенты и ни одного не пропустить. Часто рецепты китайских блюд выложенные в инете...
30 мин
шампиньоны - 20 шт. • чеснок - 3 шт. • сыр твердый - 40 шт. • масло растительное - 2 шт. • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу • перец сладкий красный - по вкусу • перец чили - по...
1 ч 5 мин
Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более...
20 мин
В магазинах продаются грибы (шампиньоны) в собственном соку. Это довольно-таки пресная и неаппетитная еда. Но если затратить на грибочки минут 15 и добавить в них разных овощей и специй,...
15 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо вам, erseda, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для жаренных грибов гигрофоры уже имеются в наличии.
Кто-нибудь готовил жаренные грибы козлята по этому рецепту? понравилось?
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили жаренные грибы гигрофоры вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется жаренным грибам гигрофоры!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!