Кальмаровые котлетки находка
- Общее время: 20 мин
- 9 порций
- Калорий: 235 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Здравствуйте! Спешу угостить вас! Котлеты очень сочные, вкусные и необычные! А началось с "женской забавы убирай-ка".Размораживая морозилку наткнулась на 2 кальмара, больших и жестковатых, купленых по случаю, и забытых.А встречала в и-нете рецепт, и тоже забыла про него.А тут все совпало и нашлось! Короче! Муж был в востоге, как и я, даже сын поел. Рецепт котлеток из баклажана с сыром уже публиковали, он чем-то похож на Кальмаровые котлетки Находка.
Ингредиенты:
- кальмары 2-3 шт. (600-700 г)
- хлеб (лучше тостерный) 2-3 ломтика
- яйцо 1 шт.
- луковица 1 шт.
- чеснок, соль, специи - по вкусу 1 зубчик
- немного свежей зелени
- растительное масло для жарки
Как приготовить
-
Чистим кальмары от всех пленок, щупальца не берем. Режем небольшими кусочками. Хлеб замачиваем в молоке или в воде. Лук режем кубиками и обжариваем до золотистости. В блендере измельчаем кальмары, хлеб отжатый, лук жареный, чеснок и зелень. Солим, перчим, специи и яйцо добавляем и хорошо вымешиваем фарш.
-
.Лепим мокрыми руками котлетки и обжариваем слегка в раст масле. Складываем в жаропрочную формуи доводим до готовности в разогретой духовке в течении 10-15 мин Подаем с гарниром из риса или картошки, или с салатом. Приятного аппетита!
-
Буду пробовать приготовить рубленые котлетки из куриной грудки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
кальмаровых котлеток находка приготовленный с любовью
Представляю вашему вниманию простой и быстрый рецепт вкуснейших котлеток!...
30 мин
Как-то раз попробовала в котлеты вместо хлеба положить геркулес, детям очень понравилось, котлетки получаются очень нежные....
25 мин
Много лет делаю такие котлеты, и никогда они нам не надоедают. Сочные, ароматные, тают во рту! Это домашний чизбургер, только вкуснее. Быстрый перекус с хлебом, майонезом или с гарниром...
40 мин
Комментарии к рецепту
Как вкусно! У меня муж любитель котлеток.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Виктория, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала котлетки по вашему рецепту, получилось сразу.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю котлеты cookierookie.ru/goryachee/kotlety/indyushinye-kotletki-so-vkusnoi-podlivoi.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вкуснятина неописуемая!!!
Виктория, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт котлет.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я еще не делал котлетки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!