Лазанья-рататуй

Рецепт лазаний-рататуя
  • Общее время: 50 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 390 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Идеальное летнее горячее блюдо. Несмотря на отсутствие мяса - понравилось мужчинам! Сытно и легко) Рецепт лазаний уже публиковали, он чем-то похож на Лазанья-рататуй.

Ингредиенты:

  • кабачки - 1 шт.
  • баклажан - 2 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • чеснок - 3 стак.
  • бульон - 250 мл
  • сыр - 70 г
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Кабачок и баклажаны нарезать на мелкие кубики.

  2. Лук и чеснок мелко нарубить. Обжарить на оливковом масле.

    лазанья-рататуй
  3. Добавить овощи и обжаривать все вместе еще 2-3 минуты.

    лазанья-рататуй
  4. Затем влить бульон и тушить под крышкой еще 10 минут.

    лазанья-рататуй
  5. Выложить слоями овощи и листы лазаньи в форму, смазанную маслом. первый слой овощи, а верхний - листы лазаньи.

    лазанья-рататуй
  6. Сверху выкладываем кружочки помидоров.

    лазанья-рататуй
  7. Посыпаем сухарями и тертым сыром. Выпекать при 200 г 40 минут, до румяной корочки!

    лазанья-рататуй

Буду пробовать приготовить лазанья с ветчиной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Дунаева Женя
Дунаева Женя

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

toissut
toissut

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт лазаний-рататуя мой любимый!!!

ikloun
ikloun

Спасибо, Щегельская!

Шадрина Эля
Шадрина Эля

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

kira89
kira89

Вкуснее чем картофельная лазанья?

houdat
houdat

Спасибо за вкуснатищу!!!

lonerin
lonerin

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Гараж Галка
Гараж Галка

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что лазанья-рататуй не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту лазанья-рататуй, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Разумова Кира
Разумова Кира

Я сделала лазанья-рататуй, все получилось очень даже..!
Щегельская, спасибо большое!!

Рокоссовская Лиля
Рокоссовская Лиля

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

ralang
ralang

Делала лазанья-рататуй на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Рита Горчатова
Рита Горчатова

Лазанья-рататуй вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

kruchinina_96
kruchinina_96

Щегельская, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

arina
arina

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

anyusha92
anyusha92

Надо попробовать

yakusheva_92
yakusheva_92

Супер задумка - буду заглядывать!

Лазанья с лавашом пошагово

Обожаю этот рецептик) Извиняюсь, если кто уже выкладывал такой рецептик) Но я хочу сказать, что с лавашом лазанья ничем не хуже) А этот соус бешамель люблю готовить и к макаронам)...

50 мин

Домашняя лазанья с фото

Лазанья - это прекрасный повод собраться всей семьей за столом!...

1 ч 15 мин

Рецепт грибной лазанья

Предлагаю вам довольно интересную вариацию знаменитого итальянского блюда. Нежная, очень сочная и вкусная грибная лазанья в домашних условиях со шпинатом станет отличным обедом или...

40 мин

Как приготовить лазанья с сыром

Итальянская кухня богата на изысканные блюда. Лазанья с сыром отлично подойдет для романтического ужина при свечах или уютного домашнего обеда....

50 мин