Грибная лазанья
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 274 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лазаний
- Рецепты на ужин
Предлагаю вам довольно интересную вариацию знаменитого итальянского блюда. Нежная, очень сочная и вкусная грибная лазанья в домашних условиях со шпинатом станет отличным обедом или ужином. Рецепт лазаний уже публиковали, он чем-то похож на Грибная лазанья.
Ингредиенты:
- Шпинат — 150 г
- Грибы — 200 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Сушеная зелень — 1 ч.л. (базилик, орегано)
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Сливки — 100 мл
- Сыр — 100 г
- Томатный соус — 100 г
- Листы лазаньи — 7-8 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 1 ч.л.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками. Луковицу очистите и измельчите вместе с чесноком. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло.
-
2. Выложите на сковороду лук, а через пару минут чеснок. Обжарьте лук на среднем огне до прозрачности, чеснок же просто даст приятный аромат.
-
3. Добавьте грибы. Если они суховаты, то влейте немного водички.
-
4. Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости.
-
5. Выложите на сковороду измельченный шпинат. В рецепте приготовления грибной лазаньи можно использовать как свежий, так и замороженный шпинат.
-
6. Обжаривайте его, пока он не станет мягким и заметно не уменьшится в размере.
-
7. Добавьте на сковороду сливки (можно использовать совсем немного, только чтобы сделать начинку сочнее), свежие или сушеные травы, соль и перец. Все как следует перемешайте.
-
8. Параллельно займитесь листами лазаньи, если их надо предварительно отваривать.
-
9. Готовую начинку снимите с огня.
-
10. Дно формы смажьте немного томатным соусом. Можно использовать в этом простом рецепте грибной лазаньи готовый соус, домашний томат, а также измельченные в пюре помидоры, например.
-
11. Сверху выложите листы лазаньи.
-
12. Далее часть начинки.
-
13. И присыпьте все тертым сыром. Повторяйте слои до окончания ингредиентов.
-
14. Верхний лист лазаньи смажьте томатным соусом и хорошо присыпьте сыром. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку.
-
15. Аппетитная и сытная грибная лазанья в домашних условиях будет готова минут через 20. Приятного аппетита!
На заметку
Это довольно простой, но очень аппетитный вариант, как приготовить грибную лазанью. Шпинат является дополнительным ингредиентом, без которого вполне можно обойтись, но он придает особую пикантность. Количество ингредиентов, особенно листов лазаньи, напрямую зависит от размера вашей формы.
Буду пробовать приготовить лазанья по-домашнему. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
грибной лазанья приготовленный с любовью
Лазанья - это прекрасный повод собраться всей семьей за столом!...
1 ч 15 мин
молоко коровье 900 г • мука 230 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 30 г • соль 1 щепотка • сыр 100 г • лук (репчатый) 1 шт. • фарш свиной 500 г • томатная паста 30 г • масло сливочное 50...
1 ч
Итальянская кухня богата на изысканные блюда. Лазанья с сыром отлично подойдет для романтического ужина при свечах или уютного домашнего обеда....
50 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт грибной лазанья.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Yana87 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала диетическую лазанья - очень понравилось.
Yana87, очень интересный вариант грибной лазанья.:)
Шикарный рецепт грибной лазанья!
Приготовила мужу на день варенья!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Я приготовила грибную лазанья на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Прикольно, но сложновато для меня(