Лазанья с лавашом

Рецепт лазаний с лавашом

Обожаю этот рецептик) Извиняюсь, если кто уже выкладывал такой рецептик) Но я хочу сказать, что с лавашом лазанья ничем не хуже) А этот соус бешамель люблю готовить и к макаронам) Рецепт лазаний уже публиковали, он чем-то похож на Лазанья с лавашом.

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш - 1 шт.
  • морковь - 1
  • чеснок - 4 стак.
  • молоко - 1 л
  • масло сливочное - 100 г
  • мука - 100 г
  • сыр твердый - 300 г
  • пармезан - 50 г

Как приготовить

  1. Лук и чеснок мелко покрошить.

  2. Морковь натереть на средней терке.

    лазанья с лавашом
  3. С помидоров снять кожицу.

    лазанья с лавашом
  4. Мякоть измельчить в блендере.

    лазанья с лавашом
  5. Лук и чеснок обжарить на растительном масле.

    лазанья с лавашом
  6. Добавить морковь, обжарить.

    лазанья с лавашом
  7. После этого добавить фарш, посолить, поперчить и тушить до готовности (примерно 20-25 минут).

    лазанья с лавашом
  8. Добавить помидоры, потушить еще 5 минут.

    лазанья с лавашом
  9. Готовим соус "Бешамель". Масло растопить.

    лазанья с лавашом
  10. Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать. Слегка обжарить

    лазанья с лавашом
  11. Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения.

    лазанья с лавашом
  12. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. Главное, следите, чтобы не образовались комочки. Соус немного посолить, по вкусу можно добавить чеснок.

    лазанья с лавашом
  13. Сыр натереть на средней терке.

    лазанья с лавашом
  14. В форму для запекания (у меня форма 20х30 см и высотой 5 см) выложить лаваш на все дно формы. Я лист лаваша разделила на 3 части.

    лазанья с лавашом
  15. На листы лазаньи выложить половину мясного соуса.

    лазанья с лавашом
  16. Затем выложить 1/3 соуса "Бешамель".

    лазанья с лавашом
  17. Посыпать половиной натертого сыра.

    лазанья с лавашом
  18. Накрыть лавашом.

    лазанья с лавашом
  19. Выложить оставшийся мясной соус.

    лазанья с лавашом
  20. Смазать соусом "Бешамель".

    лазанья с лавашом
  21. Посыпать оставшимся сыром.

    лазанья с лавашом
  22. Снова выложить оставшуюся часть лаваша.

    лазанья с лавашом
  23. Смазать оставшимся соусом "Бешамель".

    лазанья с лавашом
  24. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45 минут

    лазанья с лавашом
  25. Готовую лазанью вынуть, посыпать тертым пармезаном и поставить в духовку еще на 10 минут.

    лазанья с лавашом
  26. Вынимаем из духовки и остужаем, чтобы лазанья не разъехалась!) И все, угощайтесь и приятного аппетита)

    лазанья с лавашом

Буду пробовать приготовить лазанья с ветчиной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Михненко Люся
Михненко Люся

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

entin
entin

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Светлана Чечулина
Светлана Чечулина

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать лазанья с лавашом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

igindof1987
igindof1987

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю лазанья с лавашом.

Тоня Акиньшина
Тоня Акиньшина

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Дунаева Женя
Дунаева Женя

Спасибо за рецепт. http://cookierookie.ru/goryachee/lazanya/kartofelnaya-lazanya пробовала, а лазанья с лавашом еще никогда.

tonya
tonya

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Манушина Софья
Манушина Софья

Спасибо огромное за рецепт лазаний с лавашом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Мудрая Галка
Мудрая Галка

Спасибочки!
Очень вкусненько)

uparaish1988
uparaish1988

Olga, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт лазаний с лавашом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Иванушкина Александра
Иванушкина Александра

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю лазанья с лавашом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Юля Горячун
Юля Горячун

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

ilincid
ilincid

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

pasternak_87
pasternak_87

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Нютка Беликова
Нютка Беликова

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Домашняя лазанья пошагово

Лазанья - это прекрасный повод собраться всей семьей за столом!...

1 ч 15 мин

Грибная лазанья с фото

Предлагаю вам довольно интересную вариацию знаменитого итальянского блюда. Нежная, очень сочная и вкусная грибная лазанья в домашних условиях со шпинатом станет отличным обедом или...

40 мин

Рецепт лазаний-рататуя

Идеальное летнее горячее блюдо. Несмотря на отсутствие мяса - понравилось мужчинам! Сытно и легко)...

50 мин

Как приготовить лазанья с рыбой

В начинку можно добавить красный болгарский перец или маслины....

60 мин