Овощная лазанья с козьим сыром
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 216 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Рецепт лазаний уже публиковали, он чем-то похож на Овощная лазанья с козьим сыром.
Ингредиенты:
- лимоны - 1 шт.
- баклажаны - 2 шт.
- оливковое масло - 50 мл
- цукини - 2 шт.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- перец сладкий красный - 2 шт.
- перец сладкий желтый - 2 шт.
- соль морская - 1 щепотка
- крупные помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- сыр козий мягкий - 200 г
- кинза - 1 пучок
- базилик свежий - 1 пучок
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Цукини и баклажаны нарезать вдоль полосками толщиной 5 мм.
-
Баклажаны присыпать солью и оставить на 10 15 минут, чтобы они отдали свою горечь.
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Цукини, баклажаны, лук и перец целиком обжарить на гриле с обеих сторон.
-
Перец на несколько минут положить в целлофановый пакет; когда он пропотеет, снять кожицу, вынуть семена и крупно нарезать.
-
Помидоры и козий сыр нарезать кружками.
-
Листья кинзы и базилика мелко порубить.
-
Из лимона выжать сок.
-
Приготовить заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
-
Выложить в жароупорную форму слоями баклажаны, цукини, перец, сыр, помидоры, лук и сверху еще один слой сыра.
-
Каждый слой овощей сбрызгивать заправкой и присыпать зеленью.
-
Накрыть форму фольгой и запекать в разогретой духовке 30 минут, затем фольгу снять, поставить под гриль или на самый верхний уровень духовки и запекать еще 5 минут.
Буду пробовать приготовить лазанья из баклажанов с сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Итальянская классика, никогда не выходящая из моды! Результат Я очень люблю это блюдо в мясном исполнении, но иногда (чаще всего летом) хочется сделать его более интересным, и я готовлю...
1 ч 30 мин
Рецепт лазаньи с ветчиной и сыром простой, блюдо хорошо на вкус, я позволила себе добавить немного кабачка и не пожалела. Лазанья получается нежная, с насыщенным грибным вкусом. Ре...
1 мин
Рецепт из журнала "школа гастронома", лазанья получается очень сочной и с большим количеством начинки...
50 мин
Итальянская кухня богата на изысканные блюда. Лазанья с сыром отлично подойдет для романтического ужина при свечах или уютного домашнего обеда....
50 мин
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Класс!
Приготовила овощную лазанья с козьим сыром, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Ratupins, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Ratupins, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://cookierookie.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-kabachkami-i-pomidorami-s-syrom-dzhyugas. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит овощную лазанья с козьим сыром
спасибо за рецепт…
Вот сейчас по Вашему рецепту, ratupins, делаю это чудо чудное;)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла овощную лазанья с козьим сыром. Вот я ему и приготовлю.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо, замечательный рецептик, овощная лазанья с козьим сыром класс!
Я делала овощную лазанья с козьим сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая овощную лазанья с козьим сыром не любит,понравилось!
А как же мне хочется уже приготовить.