Овощная лазанья
- Общее время: 50 мин
- 7 порций
- Калорий: 167 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лазаний
- Легкие рецепты
Рецепт из журнала "школа гастронома", лазанья получается очень сочной и с большим количеством начинки Рецепт лазаний уже публиковали, он чем-то похож на Овощная лазанья.
Ингредиенты:
- кабачок 1 шт.
- баклажан 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сельдерей черешковый 2 черешка
- чеснок 3 зубчика
- консервированные томаты (у меня была баночка домашнего томатного пюре) 300 г
- растительное масло 4 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- орегано 1 щепотка
- соль, перец
- кипяток 200 г
- масло 2 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
- мука 350 г
Как приготовить
-
Из указанных ингредиентов замесить тесто, разделить его на 5 частей, раскатать каждую в пласт, чуть больше вашей формы для запекания. Пласты выложить на противень и запекать минут 7 при 160 градусов в духовке до легкого зарумянивания. Приготовим соус: Томаты измельчить в блендере вместе с чесноком в пюре. Обжарить муку на 1 ст. л. растительного мала, добавить томатное пюре и тушить 6 минут, приправить орегано, солью и перцем по вкусу. Займемся начинкой: Нарезать морковку, кабачок и баклажан кубиками, перец и сельдерей - небольшими кусочками. Разогреть в сковороде масло и обжарить овощи до мягкости (минут 10). Посолить и поперчить по вкусу. Теперь собираем лазанью? смазываем форму маслом, кладем лист теста
-
затем соус
-
немного начинки
-
поливаем соусом лист теста и т. д. Верхний слой должен быть из теста, которое поливаем остатками соуса.
-
Накрываем фольгой и запекаем 25-30 минут при 180 градусах.
-
Буду пробовать приготовить овощную лазанья с козьим сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
овощной лазанья приготовленный с любовью
мука — 300 г • яйцо — 3 шт. • масло растительное • мука — 2 ст.л. • масло сливочное — 70 г • молоко — 500 мл • вино белое — 30 мл • мускатный орех • шпинат замороженный — 150 г • лосось...
1 ч
Лазанья - это прекрасный повод собраться всей семьей за столом!...
1 ч 15 мин
Итальянская кухня богата на изысканные блюда. Лазанья с сыром отлично подойдет для романтического ужина при свечах или уютного домашнего обеда....
50 мин
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик овощной лазанья
Прикольно получилось класс!!!
Надо попробовать приготовить овощную лазанья
В общем, овощная лазанья супер!
Автор-волшебница!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт cookierookie.ru/goryachee/lazanya/domashnyaya-lazanya, тоже очень понравилось.
У меня овощная лазанья прямо как на картинке!
получилось шикарно, Даша спасибо за рецептик!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Даша! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Нежно и оригинально!
спасибо, Даша!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Вот это да! Какой красивый рецептик овощной лазанья! А вкусный и простой!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Удачный рецепт, получается с первого раза)