Паста с тыквой, грибами, горгонзолой и чипсами из шалфея
- Общее время: 15 мин
- 4 порции
- Калорий: 721 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
- Простые рецепты
- Рецепты на сковороде
Рецепт подсолнечной пасты уже публиковали, он чем-то похож на Паста с тыквой, грибами, горгонзолой и чипсами из шалфея.
Ингредиенты:
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1 головка
- Свежие грибы 250 г
- Чеснок 1 зубчик
- Измельченные листья шалфея 1 столовая ложка
- Перец чили хлопьями 1/2 чайной ложки
- Молотый мускатный орех 1/4 чайной ложки
- Паста 450 г
- Тыквенное пюре 1 стак.
- Сливки 40%-ные 1/4 стак.
- Сыр горгонзола 1/2 стак.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Листья шалфея по вкусу
Оборудование:
Сковорода для паэльи
Как приготовить
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и тонко нарезанные грибы. Пассеруйте на маленьком огне примерно 20 минут, пока грибы не начнут карамелизоваться.
-
Тем временем, отварите пасту до готовности.
-
В сковороду добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанный шалфей, хлопья чили и мускатный орех. Обжарьте 1 минуту.
-
Затем добавьте тыквенное пюре, сливки и раскрошенный сыр. Посолите и поперчите. Готовьте несколько минут, пока соус слегка не загустеет.
-
В чистой сковороде растопите сливочное масло и добавьте горсть листьев шалфея. Обжарьте до хрустящего состояния.
-
В соус добавьте пасту, перемешайте и подавайте с хрустящими листьями шалфея.
Буду пробовать приготовить пасту с белыми грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Паста с курицей, которую мы будем сегодня готовить, по-новому откроет для вас блюда из макаронных изделий. Конкретно для этого рецепта знаменитого итальянского блюда мы будем использовать...
50 мин
В качестве разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам очень интересный и весьма оригинальный вариант, как приготовить пасту пенне с тыквой и сыром. Очень вкусно и невероятно...
45 мин
Комментарии к рецепту
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо hounofro за отличные и простые рецепты!
Какая вкусняшка!
УУУХХХ вот это макарошки.
Супперрр…спасибо…
Нашла рецепт пасты с курицей, понравилось. Что думаете?
Спасибо, hounofro!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим макароны как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Я приготовила макарошки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Hounofro, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.