Паста с грибами в томатном соусе
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 537 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
- Рецепты на ужин
Кусочек Италии на вашей кухне всего за один час. Известная паста с грибами в томатном соусе готовится быстро и получается очень вкусной. Грибы можно брать любые по вкусу. Смотрите несложный рецепт! Рецепт пасты с креветками в чесночно-сливочном соусе уже публиковали, он чем-то похож на Паста с грибами в томатном соусе.
Ингредиенты:
- Спагетти — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук — 2-3 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Чеснок — 2 Зубчиков
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Ветчина — 150 г
- Соль, перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Итальянская паста это аналог макаронных изделий, только произведена она из твердых сортов пшеницы. Для начала нужно спагетти отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и промыть.
-
2. Отдельно обжариваем измельченные ветчину с луком и грибами. Если у вас есть время, можно приготовить и лесные грибы, но я так не экспериментировала и готовила всегда из шампиньонов.
-
3. Чистим помидоры от кожицы, предварительно поместив их в кипяток на пару минут. Теперь пропускаем их через мясорубку, мелем в блендере или измельчаем через сито, любым удобным для вас способом. После этого отправляем на сковороду вместе с чесноком.
-
4. Добавляем немного воды и тушим около пяти минут на слабом огне. При желании можно добавить зелень, но обязательное условие приправа для пасты.
-
5. Выкладываем спагетти на блюдо, а сверху поливаем нашим соусом из томатов, грибов и ветчины. Украсить можно оливками, а также зеленью, сыром и красным перцем.
На заметку
Чаще всего, когда встречаются упоминания об итальянской кухне, у многих возникают ассоциации с пиццей и пастой. Готовить пасту можно разными способами: с морепродуктами, с сыром, с грибами, с курицей и т. д. Вариантов приготовления этого восхитительного и простого блюда существует огромное количество. Эволюция приготовления пасты начинает меняться еще с 15 века, именно в те времена макаронные изделия набирали популярности из-за длительных сроков хранения. Когда Европа узнала, что такое вилка, длинные спагетти стали невероятно популярными и к ним начали готовить различные соусы и добавки. Смотрите, как приготовить пасту с грибами в томатном соусе.
Буду пробовать приготовить подсолнечную пасту. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пасты с грибами в томатном соусе приготовленный с любовью
Попробуйте приготовить сытную карбонару с пикантными фрикадельками по рецепту Джейми Оливера. Вкусный и красивый ужин вам обеспечен! Рекомендую рецепт, будет очень сытно, это я гар...
45 мин
Яркая, аппетитная, оригинальная и действительно вкусная паста перед вами. Если вы не боитесь теста, любите делать лапшу в домашних условиях и хотите разнообразия, запоминайте рецеп...
45 мин
Паста с курицей, которую мы будем сегодня готовить, по-новому откроет для вас блюда из макаронных изделий. Конкретно для этого рецепта знаменитого итальянского блюда мы будем использовать...
50 мин
Комментарии к рецепту
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо за рецепт!
теперь макароны с соусом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
При случае, воспроизведу пасту с курицей.
Рецептик макарон с соусом прямо специально для меня.
Яхууу)))наконец то закончила макарошки!
Спасибо за интересный рецепт!))))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Сегодня буду готовить!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с макарошками с грибами!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Таня, рецепт замечательный! Спасибо!
Какая красота…