Запеченная паста с тыквой и грибами под сырной корочкой
- Общее время: 20 мин
- 3 порции
- Калорий: 907 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
- Классические рецепты
Рецепт пасты с белыми грибами уже публиковали, он чем-то похож на Запеченная паста с тыквой и грибами под сырной корочкой.
Ингредиенты:
- Тыква баттернат сквош 1 шт.
- Свежие грибы 250 г
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Паста пенне 200 г
- Крем-фреш 200 мл
- Толченые сухари 50 г
- Тертый сыр пармезан 50 г
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
Очистите тыкву от кожицы и семян и порежьте на кубики по 1 см. Грибы порежьте такого же размера. Переложите все в огнеупорную форму, посолите и поперчите. Сбрызните оливковым маслом, перемешайте и отправьте в духовку на 30 минут до мягкости и слегка подгоревшей корочки.
-
Тем временем, отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте.
-
Достаньте тыкву с грибами и переложите в большую миску. В духовке разогрейте гриль.
-
К тыкве добавьте пасту, крем-фреш, половину пармезана. Посолите и поперчите. Переложите в огнеупорную форму, сверху посыпьте сухарями и оставшимся пармезаном. Отправьте на некоторое время под гриль до образования румяной корочки.
На заметку
По желанию можно добавить пару зубчиков измельченного чеснока.
Буду пробовать приготовить пасту с курицей и грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Попробуйте приготовить сытную карбонару с пикантными фрикадельками по рецепту Джейми Оливера. Вкусный и красивый ужин вам обеспечен! Рекомендую рецепт, будет очень сытно, это я гар...
45 мин
Яркая, аппетитная, оригинальная и действительно вкусная паста перед вами. Если вы не боитесь теста, любите делать лапшу в домашних условиях и хотите разнообразия, запоминайте рецеп...
45 мин
Макаронные изделия 400 г • Цуккини 200 г • Капуста брокколи 200 г • Перец красный сладкий 100 г • Черри 6-7 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Оливковое масло 2-3 ст.л. • Соль по вкусу • Перец...
39 мин
В качестве разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам очень интересный и весьма оригинальный вариант, как приготовить пасту пенне с тыквой и сыром. Очень вкусно и невероятно...
45 мин
Комментарии к рецепту
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик макарон в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Хороший сайт, зайду еще.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Sedind, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении макарошек.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Можете прокомментировать http://cookierookie.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-karbonara?
Какой интересный рецепт макарошек:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Макароны с грибами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень красивая и оригинальная подача макарон.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Sedind, я только смотрела рецепт, но уже хочу макарошки с грибами приготовить!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.