Паштет из красной фасоли с гранатом

Рецепт паштета из красной фасоли с гранатом
  • Общее время: 2 ч 15 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 447 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Побалуйте себя очень вкусной закуской паштетом из фасоли. Добавление орехов, сока ганата, специй делают блюдо не только особенно вкусным, но и невероятно полезным и питательным. Такой паштет прекрасно подойдет и во время поста. В рецепте я использовала красную фасоль ТМ Националь. Рецепт паштета из фасоли с миндалем уже публиковали, он чем-то похож на Паштет из красной фасоли с гранатом.

Ингредиенты:

  • фасоль красная ТМ «Националь» - 200 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • гранатные зерна - 100 г
  • грецкие орехи - 80 г
  • соль - по вкусу
  • корица молотая - 1 щепотка
  • мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • перец свежемолотый смесь - 2 щепотки
  • растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Фасоль необходимо замочить минимум на 4-5 ч., но лучше это сделать на ночь. Затем воду слить, залить чистой водой и варить до готовности (около 2 часов). Воду слить (небольшое количество перелить в чашку, возможно, часть жидкости понадобится, чтобы разбавить паштет, чтобы он не был слишком сухим и густым.

  2. Нарезанный кубиками репчатый лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

    паштет из красной фасоли с гранатом
  3. Орехи измельчить.

    паштет из красной фасоли с гранатом
  4. Размять с помощью блендера фасоль до пюреобразного состояния. К фасоли добавить обжаренный лук с чесноком, орехи, гранатовый сок, (немного (20 г) зерен граната оставьте для украшения), соль, специи и с помощью блендера все вместе пюрировать.

    паштет из красной фасоли с гранатом
  5. При необходимости добавить немного оставленной от фасоли жидкости.

    паштет из красной фасоли с гранатом
  6. Готовый паштет подавайте с хлебом или тостами, украсив зернами граната.

    паштет из красной фасоли с гранатом
  7. Приятного вам аппетита!

    паштет из красной фасоли с гранатом

Буду пробовать приготовить домашний паштет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
icrisu
icrisu

Ой...как вкусно!!! Обожаю паштет из красной фасоли с гранатом!!!!

Марта Прядко
Марта Прядко

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

excasutl
excasutl

Большое спасибо за рецепт паштета из красной фасоли с гранатом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

lyudmila80
lyudmila80

Спасибо! Беру в закладки.

Катя Бубёнова
Катя Бубёнова

Посмотрите рецепт паштета из печени, не пожалеете.

Лабановская Джульетта
Лабановская Джульетта

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Юля Садретдинова
Юля Садретдинова

Приготовила вкусно

Паштет из семги пошагово

Восхитительный паштет из семги наверняка станет вашим любимым паштетом. Он обладает приятным ароматом и нежным вкусом. Обязательно приготовьте паштет из семги по этому рецепту, вы не...

60 мин

Бараний паштет с фото

Вообще я печень не люблю. Но тут она ко мне внезапно попала и вот что придумалось Паштет готовился для выездного мероприятия, так что фотка только в контейнере...

2 ч 30 мин

Рецепт грибного паштета

Шампиньоны 150 г • Грибы белые 80 г • Лук репчатый 1 шт. • Сливки 40 г • Масло сливочное 50 г • Чеснок 2 зубка • Розмарин 1 веточка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу •...

20 мин

Как приготовить паштет

Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т. п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми...

80 мин