Побалуйте себя очень вкусной закуской паштетом из фасоли. Добавление орехов, сока ганата, специй делают блюдо не только особенно вкусным, но и невероятно полезным и питательным. Такой паштет прекрасно подойдет и во время поста. В рецепте я использовала красную фасоль ТМ Националь. Рецепт паштета из фасоли с миндалем уже публиковали, он чем-то похож на Паштет из красной фасоли с гранатом.
Фасоль необходимо замочить минимум на 4-5 ч., но лучше это сделать на ночь. Затем воду слить, залить чистой водой и варить до готовности (около 2 часов). Воду слить (небольшое количество перелить в чашку, возможно, часть жидкости понадобится, чтобы разбавить паштет, чтобы он не был слишком сухим и густым.
Нарезанный кубиками репчатый лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Орехи измельчить.
Размять с помощью блендера фасоль до пюреобразного состояния. К фасоли добавить обжаренный лук с чесноком, орехи, гранатовый сок, (немного (20 г) зерен граната оставьте для украшения), соль, специи и с помощью блендера все вместе пюрировать.
При необходимости добавить немного оставленной от фасоли жидкости.
Готовый паштет подавайте с хлебом или тостами, украсив зернами граната.
Приятного вам аппетита!
Буду пробовать приготовить домашний паштет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Восхитительный паштет из семги наверняка станет вашим любимым паштетом. Он обладает приятным ароматом и нежным вкусом. Обязательно приготовьте паштет из семги по этому рецепту, вы не...
60 мин
Вообще я печень не люблю. Но тут она ко мне внезапно попала и вот что придумалось Паштет готовился для выездного мероприятия, так что фотка только в контейнере...
2 ч 30 мин
Шампиньоны 150 г • Грибы белые 80 г • Лук репчатый 1 шт. • Сливки 40 г • Масло сливочное 50 г • Чеснок 2 зубка • Розмарин 1 веточка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу •...
20 мин
Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т. п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми...
80 мин
Комментарии к рецепту
Ой...как вкусно!!! Обожаю паштет из красной фасоли с гранатом!!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Большое спасибо за рецепт паштета из красной фасоли с гранатом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо! Беру в закладки.
Посмотрите рецепт паштета из печени, не пожалеете.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Приготовила вкусно