Цветная капуста на пивной банке
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 272 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощей
- Рецепты на ужин
- Красивые рецепты
Сегодня я расскажу, как приготовить цветную капусту на банке. Этот способ знают многие, особенно часто так готовят курицу. Но я решила поэкспериментировать с цветной капустой и вышло здорово! Рецепт цветной капусты в духовке с сыром уже публиковали, он чем-то похож на Цветная капуста на пивной банке.
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1 шт.
- Пиво в банке — 1 шт.
- Растительное масло — 2-3 ст.л. (лучше оливковое)
- Соль — По вкусу
- Сливочное масло — 100 г
- Соус томатный — 100 г
- Каенский перец хлопья — 0,5 ч.л.
- Чесночный порошок — 0,25 ч.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Итак, подготовьте продукты. Вымойте тщательно банку с пивом и цветную капусту. Откройте пиво, отлейте стаканчик, он не понадобится, нужно чтобы во время запекания капусты пиво кипело, но не сбегало.
-
У капусты срежьте ножку, можно даже чуть глубже срез сделать, но так, чтобы не повредить соцветия. Удалите листья.
-
На противень поставьте банку с пивом, сверху "посадите" капусту (она должна устойчивой быть). Полейте растительным маслом хорошо капусту, посолите и отправьте в горячую духовку на 30 минут. Температура 180-190 градусов.
-
Пока капуста запекается, приготовьте соус. Для этого смешайте растопленное сливочное масло с горячим томатным соусом, добавьте перец и чесночный порошок.
-
Тщательно перемешайте, соус готов!
-
Через 30 минут достаньте капусту из духовки, она немного подрумянилась. Значит готова к следующему этапу.
-
Поливаем капусту щедро соусом так, чтобы он попадал и между соцветий. Отправляем снова в духовку на 25 минут.
-
Капуста готова! Аромат просто сказочный, обязательно попробуйте!
На заметку
Чтобы капуста получилась сочной без предварительного отваривания, я буду готовить ее на банке с пивом. Во время выпечки пиво будет кипеть, парами пропитывая капусту, так она и приобретет вкус. А после запекания под соусом станет нежной и острой! Обязательно попробуйте приготовить капусту на пивной банке по моему рецепту, надеюсь, вам понравится! Удачи!
Буду пробовать приготовить тушеную капусту с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
цветной капусты на пивной банке приготовленный с любовью
Капуста цветная - 500 г • Яйцо куриное - 2 шт. • Мука - 60 г • Соль - по вкусу • Масло подсолнечное - 50 мл...
30 мин
Соблюдая диету, хочется питаться не только правильно и низкокалорийно, но и вкусно. Именно поэтому предлагаю разнообразить ваше меню удивительно аппетитным блюдом, которое вам обязательно...
30 мин
Очень простое и вкусное блюдо, легкое и сытное. Если не добавлять острый сыр и чеснок, подойдет и деткам и кормящим мамам) Идею подсмотрела в интернете и переделала на свой лад)...
1 ч
капуста белокочанная 400 г • масло оливковое 3-4 ст.л. • тмин (или семена фенхеля) 1/2 ч.л. • соль по вкусу • перец по вкусу...
50 мин
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Lidiya97, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
цветная капуста на пивной банке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Как это должно быть вкусно!!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Вспомнила, еще готовила запеченную капусту cookierookie.ru/goryachee/ovoschi/zapechennaya-kapusta. Вкусняшка.
Рецепт отличный!
делаю цветную капусту на пивной банке регулярно.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Вот это ДААААА!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Цветная капуста на пивной банке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Мы тоже недавно первый раз делали цветную капусту на пивной банке.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
У меня получилось прям как на фотографии:)