Цветная капуста в горшочке

Рецепт цветной капусты в горшочке
  • Общее время: 1 ч
  • 2 порции
  • Калорий: 77 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Очень простое и вкусное блюдо, легкое и сытное. Если не добавлять острый сыр и чеснок, подойдет и деткам и кормящим мамам) Идею подсмотрела в интернете и переделала на свой лад) Рецепт цветной капусты в духовке с сыром уже публиковали, он чем-то похож на Цветная капуста в горшочке.

Ингредиенты:

  • цветная капуста 400 г
  • творог 150 г
  • сыр с голубой плесенью 50 г
  • сметана 3 ст.л.
  • йогурт без добавок 70 г
  • соль по вкусу
  • смесь 5 перцев 2 щеп
  • перец болгарский 1 шт.
  • яблоко кисло-сладкое 1 шт.
  • чеснок 1 зуб
  • зелень свежая 10 г
  • масло оливковое 10 г

Способ:

Выпекать

Повод:

Обед, Ужин, День рождения, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Цветную капусту разобрать на соцветия и бланшировать в посоленной вое 5 минут.

  2. Смешать творог, сыр, сметану, йогурт, поперчить и немного посолить (необязательно).

    цветная капуста в горшочке
  3. Перец порезать мелко.

    цветная капуста в горшочке
  4. Яблоко натереть а терке. Я его сбрызнула лимонным соком, но это необязательно.

    цветная капуста в горшочке
  5. На дно горшочка капаем чуточку оливкового масла.

    цветная капуста в горшочке
  6. Кладем слой капусты.

    цветная капуста в горшочке
  7. Сверху ложку заправки и перец.

    цветная капуста в горшочке
  8. Немного тертого яблока.

    цветная капуста в горшочке
  9. Еще немного заправки.

    цветная капуста в горшочке
  10. Второй слой капусты, перец.

    цветная капуста в горшочке
  11. И обильно закрываем капусту сырно-творожной заправкой. Ставим в разогретую духовку при 180 гр приблизительно на 40 минут до зарумянивания верхней корочки. Время выпекания может быть немного различно в разных духовках.

    цветная капуста в горшочке
  12. Мелко режем зелень и чеснок.

    цветная капуста в горшочке
  13. Когда капуста уже готова, посыпаем ее чесноком и зеленью, духовку выключаем и оставляем горшочки в выключенной духовке еще на 10 минут.

    цветная капуста в горшочке
  14. Это очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

    цветная капуста в горшочке

Буду пробовать приготовить цветную капусту на пивной банке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
anna75
anna75

Яхууу)))наконец то закончила цветную капусту в горшочке!
Спасибо за интересный рецепт!))))

tiseed
tiseed

Rylova_72, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

shevchuk_77
shevchuk_77

Мой самый любимый рецепт цветной капусты в горшочке!!!
Я тоже так готовлю!

viktoriya99
viktoriya99

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит цветную капусту в горшочке.

Хрусталева Инга
Хрусталева Инга

Какая красота…

zinka98
zinka98

Сегодня первый раз готовила запеченную капусту. Даже волновалась немножко.

zinka98
zinka98

Это реально наслаждение

khristina
khristina

Дорогая rylova_72!!!
Приготовила цветную капусту в горшочке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

konikhina_75
konikhina_75

ДА!!! rylova_72, огромное спасибо, за рецепт цветной капусты в горшочке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

idombaim2003
idombaim2003

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт цветной капусты в горшочке меня выручил!

Васина Варя
Васина Варя

Не рецепт, а песня!!!

nitederer
nitederer

+++,
муж в восторге))))))))))))

nadya88
nadya88

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Цветная капуста жареная в муке пошагово

Капуста цветная - 500 г • Яйцо куриное - 2 шт. • Мука - 60 г • Соль - по вкусу • Масло подсолнечное - 50 мл...

30 мин

Цветная капуста диетическая с фото

Соблюдая диету, хочется питаться не только правильно и низкокалорийно, но и вкусно. Именно поэтому предлагаю разнообразить ваше меню удивительно аппетитным блюдом, которое вам обязательно...

30 мин

Рецепт капусты тушеной с фасолью

Красная фасоль 75 г • Белая фасоль 75 г • Белокочанная капуста 500 г • Морковь 50 г • Растительное масло 80 мл • Петрушка 100 г • Соль по вкусу • Специи по вкусу...

6 ч

Как приготовить запеченную капусту

капуста белокочанная 400 г • масло оливковое 3-4 ст.л. • тмин (или семена фенхеля) 1/2 ч.л. • соль по вкусу • перец по вкусу...

50 мин