Цветная капуста с беконом и помидорами
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 406 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Рецепт цветной капусты в духовке с сыром уже публиковали, он чем-то похож на Цветная капуста с беконом и помидорами.
Ингредиенты:
- Бекон 150 г
- Цветная капуста 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр 150 г
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
Как приготовить
-
Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия (кочешки), положить в кипящую, подсоленную воду, довести до кипения и варить 6-8 минут. Отваренную капусту откинуть на дуршлаг.
-
Лук нарезать полукольцами. Бекон нарезать тонкими полосками. Помидоры нарезать дольками.
-
В сковороде растопить сливочное (или топленое) масло, положить очищенный и разрезанный зубчик чеснока и полоски бекона. Обжарить бекон до румяности.
-
Переложить обжаренный бекон в миску и отставить в сторону. В той же сковороде, где жарился бекон обжарить до румяности лук.
-
К обжаренному луку добавить цветную капусту, бекон, помидоры, соль и перец.
-
Овощи перемешать, накрыть крышкой и тушить, периодически перемешивая, 7-8 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью петрушки и тертым сыром.
Буду пробовать приготовить цветную капусту на пивной банке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Соблюдая диету, хочется питаться не только правильно и низкокалорийно, но и вкусно. Именно поэтому предлагаю разнообразить ваше меню удивительно аппетитным блюдом, которое вам обязательно...
30 мин
Очень простое и вкусное блюдо, легкое и сытное. Если не добавлять острый сыр и чеснок, подойдет и деткам и кормящим мамам) Идею подсмотрела в интернете и переделала на свой лад)...
1 ч
Красная фасоль 75 г • Белая фасоль 75 г • Белокочанная капуста 500 г • Морковь 50 г • Растительное масло 80 мл • Петрушка 100 г • Соль по вкусу • Специи по вкусу...
6 ч
капуста белокочанная 400 г • масло оливковое 3-4 ст.л. • тмин (или семена фенхеля) 1/2 ч.л. • соль по вкусу • перец по вкусу...
50 мин
Комментарии к рецепту
Enterisin спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала цветную капусту с беконом и помидорами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Это было превосходно...
чуть цветную капусту с беконом и помидорами вместе с пальцами не слопала)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Цветная капуста с беконом и помидорами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Вот сейчас по Вашему рецепту, enterisin, делаю это чудо чудное;)
Думаю приготовить запеченную капусту cookierookie.ru/goryachee/ovoschi/zapechennaya-kapusta, кто-нибудь пробовал?
Enterisin, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении цветной капусты с беконом и помидорами.
Я слабо разбираюсь в цветной капусте с беконом и помидорами, но с этим рецептом вышло очень здорово!