Куриная печень с грибами
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 161 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
- Рецепты на скорую руку
Куриная печень бюджетное, но достаточно вкусное блюдо. Готовится печень очень быстро, а если дополнить ее жареными грибами и томатом, получится совершенно новое по вкусу блюдо для обеда или ужина. Рецепт куриной печени в беконе уже публиковали, он чем-то похож на Куриная печень с грибами.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Шампиньоны — 100-150 г
- Мука — 1,5 ст.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Сухое вино — 50 мл (соус)
- Помидор — 1 шт. (соус)
Повод:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите, грибы нарежьте кубиком.
-
2. Обжарьте лук и чеснок с добавлением масла, затем добавьте грибы и обжарьте все вместе.
-
3. Печень помойте и нарежьте.
-
4. Муку смешайте с паприкой и солью.
-
5. Обваляйте кусочки печени в муке.
-
6. Обжаривайте с добавлением масла около 8 минут, помешивая.
-
7. Добавьте к печени грибы, перемешайте.
-
8. Помидор нарежьте дольками, положите в чашу блендера, измельчите.
-
9. Измельчите, смешайте с вином и полейте получившимся соусом печень.
-
10. Приятного аппетита!
На заметку
Печень, в общем-то, не обязательно брать куриную, - можно взять любую и приготовить аналогично. Также и грибы: можно брать на свой вкус. Надеюсь блюдо Вам понравится! Делитесь впечатлениями в комментариях!
Буду пробовать приготовить куриную печень в узелке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
куриной печени с грибами приготовленный с любовью
Нежное мягкое печеночное мясо позволит создать очень вкусное, изумительное блюдо - печеночный паштет. Полученный продукт очень питателен, полезный и может быть рекомендован для детского...
60 мин
Жареная куриная печень с луком на сковороде - это очень быстрый и полезный ужин, который не оставит никого голодным. С помощью этого рецепта, вы можете приготовить самую нежную и ароматную...
30 мин
Нежнейшая печенка, сочнейшая и вкуснейшая, приготовленная за минимум времени....
45 мин
Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....
50 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Сделали, но еще не пробовали!!
Рецептик супер!!:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне куриную печень. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо, буду попробовать)))
Viktoriya88, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.