Печень в молоке
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 135 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
Печень в молоке - быстрое и вкусное блюдо. Рецепт печени уже публиковали, он чем-то похож на Печень в молоке.
Ингредиенты:
- Печень свиная — 500 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Масло — - По вкусу (для жарки)
- Соль, перец, приправы — - По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Печень хорошенько промыть и нарезать небольшими кусочками. Так блюдо приготовится быстрей и лучше пропитается соусом.
-
Лук нарезать полукольцами, но можно и мельче (на ваше усмотрение).
-
На разогретом масле до полупрозрачности обжарить лук, затем влить молоко и дать ему слегка закипеть.
-
После того как появится вот такая пенка, погрузить в нее печень. Сбавить огонь до самого минимума (или вообще выключить) и в течении 10 минут, перемешивая, протушить ее до готовности.
На заметку
Всем известно, что печень готовится очень быстро. Если печень хоть чуточку пережарить, она сразу становится твердой, резиновой и очень невкусной. По данному рецепту готовить печень одно удовольствие. Она получается сочная и нежная в очень вкусном соусе. Удачи!
Буду пробовать приготовить печень в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
печени в молоке приготовленный с любовью
Печень-это полезный и вкусный продукт. А приготовив порциоонно, подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Тем более, что в кокотницах или горшочках блюда по особенному...
1 ч
Наверное, в большинстве семей, как и у меня, муж - это главный ценитель мяса. Он заказывает мне новые мясные блюда, и я постоянно ищу интересные рецепты для него. Вот один из таких...
90 мин
Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....
50 мин
Печень с луком готовится очень быстро. Это - полезное и богатое витаминами блюдо. Подается печень с луком с отварным картофелем. В рецепте я готовлю говяжью печень, но можно использовать...
30 мин
Комментарии к рецепту
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
А мой муж любит готовить печень с черносливом. Думаю, печень в молоке тоже нужно попробовать.
Сегодня приготовила печень в молоке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Печень в молоке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
печень в молоке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
И как у тебя все получается???