Если вы еще не пробовали пельмени с сырым картофелем, обязательно приготовьте это блюдо на обед. Вам обязательно понравится, пельмени с картошкой получаются очень сочными и вкусными. Рецепт пельменей из индейки уже публиковали, он чем-то похож на Пельмени с картошкой.
Способ:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
Муку просеять через сито в миску, добавить соль и перемешать. Сделать в этой смеси углубление и вбить туда яйца, перемешать. Постепенно влить воду и вымесить крутое тесто.
Слепить из теста шар и обмотать его пленкой. Положить тесто для пельменей с картошкой в холодильник на полчаса. Тем временем пропустить очищенные картофель и лук через мясорубку.
Картофель сложить в марлю и сильно отжать от жидкости. Перемешать картофельный фарш с луковым, посолить и поперчить по вкусу. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт.
Вырезать рюмкой или кружкой небольшие кружки. В центр каждого выожить около чайной ложки картофельной начинки и залепить края пальцами. Можно лепить пельмени с картошкой с помощью пельменницы.
В кастрюле вскипятить воду, посолить и опустить туда пельмени. Варить их после всплывания 8-10 минут. Переложить шумовкой пельмени с картошкой на блюдо и подавать, украсив сметаной или свежей зеленью.
Буду пробовать приготовить пельмени домашние. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Несомненно, домашние пельмени — нереально вкусная еда. Но их приготовление часто превращается в целую эпопею и занимает очень много времени. Конечно же, можно пойти в магазин и прикупить...
1 ч 20 мин
мука — 400 г • молоко — 100 мл • вода — 100 мл • яйцо — 1 шт. • свинина — 600 г • говядина — 400 г • лук репчатый — 4 шт. • соль • черный перец • лавровый лист • черный перец горошек...
40 мин
Рецепт приготовления пельменей с начинкой из рыбного филе и лука....
50 мин
Кто не любит домашние пельмени? Готовят их по-разному, но всегда результат оправдывает ожидания. По этому рецепту тесто получается эластичным, а фарш очень сочным. Очень советую по...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пельменей с картошкой больше стало.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо за рецепт пельменей с картошкой, получилось!
Вот это да! Какой красивый рецептик пельменей с картошкой! А вкусный и простой!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пельмени с картошкой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Надежда, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Вот вам еще интересный рецептик русских пельменей. Очень довольна.
Рецепт отличный!
делаю пельмени с картошкой регулярно.
Удобная у вас инструкция по приготовлению пельменей с картошкой получилась
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пельмени с картошкой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо, попробую приготовить пельмени с картошкой супругу по вашему рецепту.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пельмени с картошкой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Это мой самый любимый рецепт пельменей с картошкой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Первый раз делала пельмени с картошкой.
получилось то, что нужно!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.