Несомненно, домашние пельмени — нереально вкусная еда. Но их приготовление часто превращается в целую эпопею и занимает очень много времени. Конечно же, можно пойти в магазин и прикупить пельменей, но их состав и качество мало у кого вызывают доверие.
Поэтому «Со Вкусом» подготовил для вас рецепт-компромисс — ленивые пельмени. Готовить их намного легче и быстрее, чем обычные, а по вкусовым качествам ленивые им никак не уступают! Рецепт пельменей уже публиковали, он чем-то похож на Ленивые пельмени.
Замесите тесто из муки, 100 мл воды, яиц, подсолнечного масла и соли. Затем накройте его пленкой и дайте постоять около часа.
Смешайте говяжий и свиной фарш, добавьте 2 измельченные луковицы, посолите и поперчите.
На столе раскатайте тесто и распределите по нему фарш. Скрутите тесто рулетом.
Нарежьте рулет кусочками, шириной около 5 сантиметров. Защипайте внешний край теста.
После приготовьте овощной соус. Для этого измельчите луковицу, обжарьте ее на сковороде в подсолнечном масле. Затем добавьте тертую морковь и потушите минут 5 на медленном огне. Добавьте измельченный чеснок, посолите, всыпьте сахар и специи, доведите массу до кипения и выключите огонь.
Полученные розочки выложите в сковороду на овощную подушку. Влейте сливки и оставшиеся 100 мл воды. Посолите по вкусу.
Тушите изделия под крышкой в течение 30–40 минут. Подавайте ленивые пельмени, посыпав зеленью.
Удержаться и не приготовить это фантастически вкусное блюдо просто невозможно. Это очень сытно, поверьте. Спасение голодных желудков ваших друзей... Скорее делитесь с ними рецептом!
Буду пробовать приготовить ленивые пельмени в овощном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
мука (пшеничная) 200 г • вода (кипяток) 100 г • яйца куриные 1 шт. • лук (репчатый) 2 шт. • фарш рыбный (из щуки) 150 г • приправы 1 по вкусу...
50 мин
А вы знаете, как приготовить жареные пельмени? Если все еще предпочитаете традиционную варку, тогда спешу поделиться с вами классным рецептом, который обязательно рекомендую повтор...
20 мин
мука — 400 г • молоко — 100 мл • вода — 100 мл • яйцо — 1 шт. • свинина — 600 г • говядина — 400 г • лук репчатый — 4 шт. • соль • черный перец • лавровый лист • черный перец горошек...
40 мин
Рецепт приготовления пельменей с начинкой из рыбного филе и лука....
50 мин
Комментарии к рецепту
Впервые делала ленивые пельмени.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Девочки, ленивые пельмени — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Тоня здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без ленивых пельменей я не знаю)
Приготовила ленивые пельмени!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Для разнообразия часто готовлю http://cookierookie.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-s-redisom, получается вкусно и быстро.
Столько нового узнала про ленивые пельмени!
Спасибо!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.