Пельмени с рыбой
- Общее время: 50 мин
- 10 порций
- Калорий: 228 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пельменей
- Рецепты на ужин
Рецепт приготовления пельменей с начинкой из рыбного филе и лука. Рецепт пельменей уже публиковали, он чем-то похож на Пельмени с рыбой.
Ингредиенты:
- пшеничной муки — 320 г (тесто)
- яйца — 1/2 шт. (тесто)
- воды — 120 мл (тесто)
- соли — 7 г (тесто)
- муки — 20 г (тесто)
- рыбного филе — 450 г (фарш)
- луковица — 1 шт. (фарш)
- сливочного масла — 50 г (фарш)
- соль и перец — По вкусу (фарш)
- сливочного масла — 100 г (для подачи на стол)
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Муку просейте на стол горкой и сделайте углубление в центре. Налейте в центр воду, разбейте яйцо, добавьте соли и замесите тесто. Дайте тесту постоять около 30 минут, чтобы оно получилось эластичным.
-
Тем временем приготовьте фарш. Пропустите рыбное филе через мясорубку 2 раза вместе с измельченным луком. Посолите и поперчите фарш, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
-
Разрежьте тесто на кусочки, каждый кусочек раскатайте в лепешки. В центр лепешек выложите рыбный фарш и защипните края.
-
Отварите пельмени в кипящей подсоленной воде и подавать с растопленным сливочным маслом.
На заметку
Вкусные пельмени, да еще домашние понравятся всем, особенно, если не бояться поэкспериментировать с начинкой, например, приготовить рыбную. В качестве рыбного филе выбирайте филе трески, налима, щуки и т. д. Чтобы начинка получилась сочной я обязательно добавляю лук и растопленное сливочное масло. Итак, рассказываю, как приготовить пельмени с рыбным фаршем.
Буду пробовать приготовить китайские пельмени дима сама. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пельменей с рыбой приготовленный с любовью
Для теста: Мука пшеничная (высший сорт) 3 стак.Яйца куриные 3 шт.Вода (теплая) 150 мл Для подачи: Масло сливочное несоленоеЗелень...
45 мин
редис — 450 г • сметана — 150 г • лук репчатый — 1 шт. • масло сливочное — 50 г • мука — 320 г • яйцо — 1 шт. • вода — 120 мл • соль...
1 ч
А почему бы и нет? Мы же едим рыбные котлетки, пирожки с рыбой! А я вот иногда делаю пельмени с рыбой. Тут как и с котлетами чем жирнее и вкуснее рыбка, тем вкуснее пельмени. У меня...
1 ч 40 мин
Несомненно, домашние пельмени — нереально вкусная еда. Но их приготовление часто превращается в целую эпопею и занимает очень много времени. Конечно же, можно пойти в магазин и прикупить...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Катарина, я только смотрела рецепт, но уже хочу пельмени с рыбой приготовить!
Сделала пельмени с рыбой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Катарина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
И от меня ссылочка на рецептик пельменей в мультиварке.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Для пельменей с рыбой вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо! Клевенько!
Катарина, я всегда доверяю твоим рецептам!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.