Пельмени с рыбой

Рецепт пельменей с рыбой
  • Общее время: 50 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 228 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт приготовления пельменей с начинкой из рыбного филе и лука. Рецепт пельменей уже публиковали, он чем-то похож на Пельмени с рыбой.

Ингредиенты:

  • пшеничной муки — 320 г (тесто)
  • яйца — 1/2 шт. (тесто)
  • воды — 120 мл (тесто)
  • соли — 7 г (тесто)
  • муки — 20 г (тесто)
  • рыбного филе — 450 г (фарш)
  • луковица — 1 шт. (фарш)
  • сливочного масла — 50 г (фарш)
  • соль и перец — По вкусу (фарш)
  • сливочного масла — 100 г (для подачи на стол)

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Муку просейте на стол горкой и сделайте углубление в центре. Налейте в центр воду, разбейте яйцо, добавьте соли и замесите тесто. Дайте тесту постоять около 30 минут, чтобы оно получилось эластичным.

  2. Тем временем приготовьте фарш. Пропустите рыбное филе через мясорубку 2 раза вместе с измельченным луком. Посолите и поперчите фарш, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.

  3. Разрежьте тесто на кусочки, каждый кусочек раскатайте в лепешки. В центр лепешек выложите рыбный фарш и защипните края.

  4. Отварите пельмени в кипящей подсоленной воде и подавать с растопленным сливочным маслом.

На заметку

Вкусные пельмени, да еще домашние понравятся всем, особенно, если не бояться поэкспериментировать с начинкой, например, приготовить рыбную. В качестве рыбного филе выбирайте филе трески, налима, щуки и т. д. Чтобы начинка получилась сочной я обязательно добавляю лук и растопленное сливочное масло. Итак, рассказываю, как приготовить пельмени с рыбным фаршем.

Буду пробовать приготовить китайские пельмени дима сама. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

пельменей с рыбой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
konikhina_75
konikhina_75

Катарина, я только смотрела рецепт, но уже хочу пельмени с рыбой приготовить!

Новичкова Даня
Новичкова Даня

Сделала пельмени с рыбой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

saldupa1983
saldupa1983

Спасибочки!
Очень вкусненько)

tooltiomy
tooltiomy

Катарина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Кира Чиркина
Кира Чиркина

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

inanalal
inanalal

И от меня ссылочка на рецептик пельменей в мультиварке.

pounde
pounde

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

dedrirti
dedrirti

Для пельменей с рыбой вроде не сложно, можно попробовать.

Юляша Катарина
Юляша Катарина

Спасибо! Клевенько!

uldoo
uldoo

Катарина, я всегда доверяю твоим рецептам!

zina74
zina74

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

kuskova_75
kuskova_75

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Уральские пельмени пошагово

#Баранина (для фарша) 300 гГовядина (для фарша) 200 гГрудинка свиная (для фарша) 200 гМолоко (для фарша) 1/2 стак.Лук репчатый (для фарша) 2 шт.Сахар (для фарша) 1 ч.л.СольПерец черный...

45 мин

Пельмени с редисом с фото

редис — 450 г • сметана — 150 г • лук репчатый — 1 шт. • масло сливочное — 50 г • мука — 320 г • яйцо — 1 шт. • вода — 120 мл • соль...

1 ч

Рецепт пельмешков с рыбой

А почему бы и нет? Мы же едим рыбные котлетки, пирожки с рыбой! А я вот иногда делаю пельмени с рыбой. Тут как и с котлетами чем жирнее и вкуснее рыбка, тем вкуснее пельмени. У меня...

1 ч 40 мин

Как приготовить ленивые пельмени

Несомненно, домашние пельмени — нереально вкусная еда. Но их приготовление часто превращается в целую эпопею и занимает очень много времени. Конечно же, можно пойти в магазин и прикупить...

1 ч 20 мин