Тесто для пельменей на минералке
- Общее время: 60 мин
- 20 порций
- Калорий: 294 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пельменей
- Рецепты на ужин
Вариантов приготовления домашних пельменей существует огромное количество. Это не только варианты теста, но и даже начинки. Тесто на минеральной воде получается очень эластичным и "покладистым". Рецепт пельменного теста простого уже публиковали, он чем-то похож на Тесто для пельменей на минералке.
Ингредиенты:
- Минеральная вода — 0,5 стак.
- Соль — 1 Щепоток
- Мука — По вкусу (сколько возьмет)
- Яйцо — 1 шт.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Замешивать такое тесто для пельменей на минералке можно вручную, а можно при помощи миксера и спиральных насадок (для теста). Сразу взбиваем яйцо до состояния пены.
-
2. Добавляем соль и холодную минеральную воду. Взбиваем и постепенно подсыпаем муку.
-
3. Замешиваем эластичное тесто миксером до тех пор, пока оно не станет крепким.
-
4. Затем доводим его до нужного состояния руками. Для этого насыпьте на дощечку немного муки (чтобы тесто не прилипало) и замешивайте до тех пор, пока тесто не перестанет браться к рукам.
-
5. Сформируйте из него крепкий шар и отправьте в холодильник на 30 минут. После этого из него можно лепить пельмени.
На заметку
Приготовить тесто для пельменей на минералке можно всего за один час (полчаса из которых тесто будет охлаждаться в холодильнике). Замешивается оно традиционным способом - при помощи миксера или вручную. В результате, вы получите эластичное и в то же время упругое тесто. Смотрите, как приготовить тесто для пельменей на минералке.
Буду пробовать приготовить тесто для пельменей и вареников в хлебопечке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Мука пшеничная - 480 г • Яйцо куриное - 1 шт. • Вода - 210 мл • Соль - 1 ч.л. • Масло растительное рафинированное - 2 ст.л....
45 мин
Ты удивишься - эти пельмени дадут фору традиционным пельменям с яйцами Эти пельмени для меня были просто находкой, ведь когда я начала делать тесто по этому рецепту, традиционное тесто...
1 ч 30 мин
Пшеничная мука 500 г • Растительное масло 1 столовая ложка • Яйцо куриное 2 шт. • Вода 200 мл • Соль 1/2 чайной ложки...
15 мин
Свинина - 230 г • Говядина - 230 г • Репчатый лук - 150 г • Вода - 4 ст.л. • Соль - 2/3 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. (без горки) • Чёрный молотый перец - 0,2 ч.л....
15 мин
Комментарии к рецепту
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - tishina_77 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Хочу рассказать о тесте для пельменей без яиц, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тесто для пельменей на минералке просто.
Спасибо за рецепт)))
Просто фантастика!!!
наконец тесто для пельменей на минералке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, tishina_77!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тесто для пельменей на минералке, если бы не доверяла рецептам tishina_77 на все 100%.
Все понятно и наглядно в рецепте теста для пельменей на минералке.
Готовить с tishina_77 одно удовольствие!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Сделали, но еще не пробовали!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Tishina_77, я только смотрела рецепт, но уже хочу тесто для пельменей на минералке приготовить!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо tishina_77 за отличные и простые рецепты!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..