Чесночные креветки с карамелизированными овощами и папайей
- Общее время: 15 мин
- 2 порции
- Калорий: 155 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Так как это уже четвертая попытка выставить этот рецепт, то уже без комментариев. Если только один: морепродукты, они ведь почти что рыба:) Рецепт трески с овощами в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Чесночные креветки с карамелизированными овощами и папайей.
Ингредиенты:
- креветки - 200 г
- болгарский перец - 1 шт.
- папайя - ½ шт.
- лук-шалот - 1 шт.
- чеснок - 3 стак.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- прованские травы сушеные - по вкусу
- мёд - по вкусу
- багет - 4 куска
Как приготовить
-
Креветки разморозить, слить лишнюю воду. Если нет времени, то сразу отправить на сковороду с добавлением масла. Лишнюю жидкость слить.
-
Пока креветки готовятся, быстро избавляем перец от семечек и нарезаем кусочками. Лучше взять несколько кусочков, но разноцветного перца. Будет ярче.
-
Как только креветки стали закручиваться, добавляем нарезанный перец. Солим, перчим, добавляем прованские травы и еще масла, чтобы не пригорело.
-
Оперативно режем лук кольцами или полукольцами и чеснок тончайшими пластинами. Добавляем к креветкам с перцем. Не даем чесноку сгореть!
-
Папайю избавляем от семечек / косточек и режем небольшими кусочками, добавляем в сковороду.
-
Чтобы все закарамелизировалось, добавляем ложечку меда или сахара мусковадо.
-
Подавать теплым или холодным со свежим багетом или тостами. Приятных праздников!
Буду пробовать приготовить креветок по-японски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Хорошо жить на берегу океана, всегда есть свежие морепродукты. Мы же довольствуемся замороженными, но и из них можно создать вкусное блюдо. Только нужен хороший рецепт. Например, такой,...
30 мин
креветки, жаренные в томатном соусе с остринкой - отлично подходит для романтического ухина. Ведь креветки и морепродукты являются афродизиаком...
15 мин
800 гсырых тигровых креветок сголовой • 1 головка чеснока • красный молотый перец чили • оливковое масло • лимоны для подачи...
15 мин
Если Вы собираетесь компанией попить пиво, то закуска по этому рецепту удивит и порадует вас и ваших гостей. Креветки к пиву - все просто и гениально. Это вкусно, сытно и главное очень...
40 мин
Комментарии к рецепту
Рецептик супер!!:)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Только что доела чесночных креветок с карамелизированными овощами и папайей!!! очень вкусно!!!
Приготовила вкусно
Большое спасибо!!!
У liberman_89 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Liberman_89 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему креветки пикантные.
Очень вкусный рецепт чесночных креветок с карамелизированными овощами и папайей, буду рада воспользоваться рецептом.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать чесночных креветок с карамелизированными овощами и папайей строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо, очень понравилось оформление чесночных креветок с карамелизированными овощами и папайей!
Приготовила чесночных креветок с карамелизированными овощами и папайей!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вкусно)) меня захвалили
Вы там знаете толк в еде :)