Креветки и овощи в восточном стиле

Рецепт креветок и овощи в восточном стиле
  • Общее время: 30 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 1266 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт примитивный до безобразия, но блюдо получается ОООчень вкусное и усилий минимум! Ну прямо как в ресторане восточной кухни. Не поленитесь приготовить салат из редиса - он здесь прекрасно дополняет овощи и креветки в кляре. Рецепт овощей с рисом уже публиковали, он чем-то похож на Креветки и овощи в восточном стиле.

Ингредиенты:

  • мука - 75 г
  • кукурузный крахмал - 75 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • брокколи свежая - 250 г
  • перец сладкий - 1 шт.
  • редиска - 1 пучок
  • винный уксус белый - 1 ст.л.
  • сахар - по вкусу
  • масло растительное - 3 ч.л.
  • сок лайма - 2 ст.л.
  • соевый соус - 4 ст.л.
  • масло подсолнечное - 1 шт.

Как приготовить

  1. Разморозить креветки, если они замороженные.

  2. Смешать в миске муку, крахмал и разрыхлитель. Добавить 175 мл холодной воды, размешать венчиком, чтобы не было комочков и посолить.

    креветки и овощи в восточном стиле
  3. Очистить, вымыть и мелко нарезать редис.

    креветки и овощи в восточном стиле
  4. Уксус, соль, перец, немного сахара и 2 ч. л. масла взбить вилкой в маленькой миске, добавить редис и перемешать.

    креветки и овощи в восточном стиле
  5. Грибы, перец и брокколи вымыть и очистить. Разобрать брокколи на соцветия, перец нарезать крупными кусочками. Шампиньоны желательно выбирать нераскрывшиеся, это гарантирует, что между пластинами нет земли.

    креветки и овощи в восточном стиле
  6. Креветки помыть, удалить кишечную трубку. Все продукты хорошо обсушить бумажным полотенцем.

  7. Для соуса тщательно смешать сок лайма, соевый соус и 1 ч. л. масла.

    креветки и овощи в восточном стиле
  8. Нагреть в большом сотейнике на сильном огне половину масла. Подготовленные овощи и креветки окунать в тесто

    креветки и овощи в восточном стиле
  9. и порциями обжаривать до золотистого цвета в горячем масле в течение 3-4 минут. Периодически добавлять масло, т. к. оно быстро впитывается тестом.

    креветки и овощи в восточном стиле
  10. Вынуть и обсушить излишки масла на бумажных полотенцах.

    креветки и овощи в восточном стиле
  11. Подавать с салатом и соевым соусом.

    креветки и овощи в восточном стиле

Буду пробовать приготовить нежное пряное рагу из курицы в восточном стиле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
mendes
mendes

Приготовила креветок и овощи в восточном стиле!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

poroshkova_77
poroshkova_77

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

sedind
sedind

Я хочу приготовить креветок и овощи в восточном стиле на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

sasha
sasha

Супер!
у меня нет слов .

anyusha92
anyusha92

cookierookie.ru/zagotovki/ovoschi-na-zimu тоже интересный вариант.

alisa91
alisa91

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

napalkova_72
napalkova_72

Приготовила вкусно

dorenengo
dorenengo

Это не креветки и овощи в восточном стиле!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Кристина Низамова
Кристина Низамова

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

ildun2001
ildun2001

Sofya84, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Валиева Настасья
Валиева Настасья

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Дина Кривец
Дина Кривец

Sofya84, рецепт креветок и овощи в восточном стиле замечательный!
Спасибо!

Валентина Ревошина
Валентина Ревошина

Рецепт креветок и овощи в восточном стиле понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

lena90
lena90

Sofya84!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ksyunya83
ksyunya83

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

karolina99
karolina99

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Креветки пикантные пошагово

креветки, жаренные в томатном соусе с остринкой - отлично подходит для романтического ухина. Ведь креветки и морепродукты являются афродизиаком...

15 мин

Креветки пиль-пиль с фото

800 гсырых тигровых креветок сголовой • 1 головка чеснока • красный молотый перец чили • оливковое масло • лимоны для подачи...

15 мин

Рецепт креветок к пиву

Если Вы собираетесь компанией попить пиво, то закуска по этому рецепту удивит и порадует вас и ваших гостей. Креветки к пиву - все просто и гениально. Это вкусно, сытно и главное очень...

40 мин

Как приготовить овощи на зиму

Делюсь простым рецептом овощей на зиму. Получается замечательное ассорти! Попробуйте, зимой, когда овощей мало, зарядит витаминами и полезными веществами!...

60 мин