Запеченный лосось с острым апельсиновым соусом
- Общее время: 40 мин
- 2 порции
- Калорий: 1106 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт палтуса, запеченного с овощами уже публиковали, он чем-то похож на Запеченный лосось с острым апельсиновым соусом.
Ингредиенты:
- 2 перчика "халопиньо"
- 2 ст.л.оливкового масла
- 60 мл рисового уксуса
- пару капель чили соуса
- 1 апельсин
- щепотку соли
- кусочек лосося
Как приготовить
-
Тут в принципе просто рецепт соуса, и этот соус, скажу я вам - нечто особенное.
-
Итак, понадобится:
-
2 перчика "халопиньо".
-
2 ст. ложки оливкового масла.
-
60 мл рисового уксуса.
-
Пару капель чили соуса.
-
Один апельсин.
-
Щепотку соли.
-
Кусочек лосося.
-
Для начала порежем перцы вот таким образом.
-
-
-
Срезаем только зеленую часть, мембраны и семена выкинуть.
-
-
-
Теперь поиздеваемся над апельсином.
-
Шкуру срезать вот таким образом.
-
-
Острым ножом вырезать дольки апельсина без перегородок.
-
-
Теперь смешаем оливковое масло, уксус, перец, апельсин, добавим пару капель острого соуса, и выжмем весь сок с остатков апельсина, добавить щепотку соли. Соус готов.
-
-
Рыбу посолить поперчить, а дальше на ваш вкус жарим, запекаем в духовке, на гриле.
-
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить лосося по-азиатски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
цукини 600 г • филе лосося 450 г • сливки 22% 100 мл • лук зеленый 50 г • кунжут 40 г • соус соевый 30 мл • лимонный сок 20 мл • масло растительное 15 мл • цедра лимона 1 ч.л. • соль...
50 мин
Филе лосося 1/2 кг • Кунжутное масло 2 ч.л. • Сок лайма 1 шт. • Оливковое масло 2 ч.л. • Морская соль по вкусу • Прованские травы щепотка • Сушеный орегано щепотка • Смесь итальянских...
40 мин
Голец 1 шт. • Лук репчатый 2 головки • Соль по вкусу • Специи по вкусу • Сливочное масло 30 г • Подсолнечное масло 1 столовая ложка...
1 ч
лосось (филе) 4 порционных куска • соус тар-тар 3 ст.л. • сыр (сливочный) 60-70 г • розмарин 1 ст.л. • хлеб (крошки) 4-6 ст.л. • лимон 1 шт. • масло оливковое 1 ст.л....
20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт запеченного лосося с острым апельсиновым соусом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
запеченный лосось с острым апельсиновым соусом-это моя мечта!)))
Большое спасибо за рецепт запеченного лосося с острым апельсиновым соусом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится запеченный карп ореховое наслаждение.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Какая у Вас Фантазия!!!