Лосось на гриле с сальсой из нектаринов
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 376 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Рецепт лосося по-азиатски уже публиковали, он чем-то похож на Лосось на гриле с сальсой из нектаринов.
Ингредиенты:
- Нектарины 2 шт.
- Зеленый лук 2 стебля
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Сок лайма 1 столовая ложка
- Тертый имбирь 1 ч.л.
- Чили серрано 1 ч.л.
- Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки
- Филе лосося 4 шт.
- Семена кориандра 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
В небольшой миске смешайте мелко нарезанные нектарины, мелко нарезанный зеленый лук, оливковое масло, сок лайма, тертый имбирь, измельченный чили и кумин Хорошо перемешайте и посолите и поперчите по вкусу.
-
Разогрейте гриль. Смажьте куски рыбы оливковым маслом, посолите и поперчите. Слегка измельчите семена кориандра и посыпьте рыбу, слегка вдавите их. Выложите рыбу на гриль и готовьте 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
-
Переложите рыбу на тарелки и сверху выложите сальсу. Посыпьте оставшимися измельченными семенами кориандра и подавайте.
Буду пробовать приготовить запеченного с тыквой и бататом лосось. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Форель - одна из вкуснейших красных рыб, которую с легкостью можно купить в супермаркете, однако стоимость такого деликатеса будет немалой. Предлагаю узнать, как приготовить форель...
90 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо еще раз ,Калаганская, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Всем привет! Девочки приготовила варенье из нектаринов в хлебопечке, ну очень классно, а главное быстро.
Так и хочется приготовить!