Очень простое блюдо: быстро обжариваем красный лук и нарезанные томаты со специями, немного тушим - и добавляем к рыбе, которую пожарили на соседней конфорке. И это настолько вкусно! Рецепт пиццы с томатами и ветчиной уже публиковали, он чем-то похож на Жареная тилапия с луком и томатами.
Когда то, что называют ледяной глазурью, подтаяло и растрескалось на рыбных филе - промываем рыбку, а воду отжимаем бумажным полотенцем. С обеих сторон посыпаем перцем и солью, похлопывая, чтобы приправы лучше пристали к филе.
Пока на средне-сильном огне разогревается масло - для соуса луковицы разрезаем вдоль пополам, а затем - нетолстыми дольками (перьями). Помидоры нарезаем кубиками примерно 10-12 мм.
В разогретое растительное масло добавляем сливочное, закладываем лук, помешивая, жарим около 3 минут.
Добавляем томатную пасту, сахар, помидоры, перец и соль, уксус и воду. Еще пару минут тушим и отставляем сковороду.
Увеличиваем огонь почти до сильного, ставим тяжелую сковороду, наливаем масло. Пока оно перекаливается, тщательно панируем в муке филе тилапии. И жарим до корочки в общей сложности 5-6 минут. Подаем тилапию, добавив приготовленный соус, который делает вкус рыбы богатым и ярким.
Буду пробовать приготовить хлеб с сушеными томатами и базиликом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Предлагаемый рецепт, поможет разнообразить обеденный стол. Вкусная, сочная печень с карамелизированным луком придется по душе как взрослым, так и детям....
2 ч 10 мин
Эта закуска обходится очень дешево, готовится быстро и может быть дополнением к практически любому блюду. Итак, встречайте - рецепт моркови жареной с луком!...
40 мин
салака - 1 кг • молоко - 150 мл • мука - 100 г • яйца куриные - 1 шт. • перец черный - 1 щепотка • лимоны - по вкусу...
20 мин
Участник фотоконкурса Tefal. Представляем Вам с дочей блюдо которое выходит на сковородке от Tefal....
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду жареную тилапию с луком и томатами.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Довольна гречкой с мясным фаршем и томатами. Попробуйте приготовить.
Мой любимый человек очень любит жареную тилапию с луком и томатами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Изумительно вкусно…
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Это какой-то шедевр!!!
Курицына, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо!
Отличный рецепт жареной тилапии с луком и томатами!