Жаркое из говядины с белыми грибами
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 125 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт жаркого с грибами в горшочках уже публиковали, он чем-то похож на Жаркое из говядины с белыми грибами.
Ингредиенты:
- Говядина 500 г
- Грибы белые 500 г
- Лук шалот 5-6 шт.
- Бульон говяжий 250 мл
- Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. л
- Масло растительное 3 ст. л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Мясо нарезаем крупными кубиками.
-
Шалот разрезаем вдоль на четвертинки.
-
Грибы хорошо промываем и крупно нарезаем.
-
Шалот обжариваем в растительном масле на среднем огне до золотистого цвета (~5 минут).
-
Лук перекладываем в миску, на сковороду добавляем еще немного растительного масла, если необходимо, обжариваем говядину по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Перекладываем мясо к луку, а на сковороду отправляем грибы. Обжариваем их в оставшемся масле 10-15 минут на среднем огне. В самом конце всыпаем муку и хорошо перемешиваем.
-
Вливаем бульон и еще раз хорошо перемешиваем все вместе.
-
Возвращаем на сковороду лук и говядину, добавляем специи и тушим все вместе еще 5-10 минут.
-
Рецепт "Жаркое из говядины с белыми грибами " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить жаркое из говядины на кофе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Настоящее мужское блюдо для любителей сытной и вкусной пищи - смотрим рецепт жаркого из говядины с картошкой и радуем своих мужчин!...
50 мин
Жаркое из говядины в духовке для меня классическое, можно сказать повседневное блюдо, которое делали и моя мама и бабушка. Очень вкусное, сытное, говядина хорошо пропаривается и становится...
180 мин
Готовь мясной ужин для семьи! Просто и вкусно! Жаркое из свинины с грибами - прекрасный вариант всеми любимого блюда. Чтобы жаркое было насыщенней и сытнее, к нему добавляются овощи....
2 ч
В этом рецепте я использую замечательные грибы рыжики. Но если у вас нет возможности их приобрести - не расстраивайтесь, можно взять обычные шампиньоны. Получится не менее вкусно....
60 мин
Комментарии к рецепту
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Для жаркого из говядины с белыми грибами вроде не сложно, можно попробовать.
Я делала жаркое из говядины с белыми грибами, мне понравилось.
Даже сестре, которая жаркое из говядины с белыми грибами не любит,понравилось!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, orsout, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
жаркое из говядины с белыми грибами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Orsout, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила жаркое из говядины с картофелем, мужу очень понравилось.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит жаркое из говядины с белыми грибами
спасибо за рецепт…
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))