Жаркое с курицей и грибами
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 191 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт жаркого
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
В этом рецепте я использую замечательные грибы рыжики. Но если у вас нет возможности их приобрести - не расстраивайтесь, можно взять обычные шампиньоны. Получится не менее вкусно. Рецепт жаркого с грибами в горшочках уже публиковали, он чем-то похож на Жаркое с курицей и грибами.
Ингредиенты:
- Грибы рыжики — 500 г
- Батат — 4 шт.
- Лук порей — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Пучок сельдерея — 1 шт.
- Пучок зелени — 1 шт.
- Курица — 1/2 шт.
- Вино белое сухое — 100 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Соль, перец — По вкусу
Повод:
На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
В сотейнике пассируйте лук, затем добавьте куски курицы, порей, сельдерей, вино и специи. Можно также добавить немного теплой воды, если жидкости мало. Протушите под крышкой в течение получаса.
-
Обжарьте грибы и добавьте в сотейник к курятине.
-
Батат сварите на пару, порежьте кусками и добавьте в жаркое.
-
Доведите до кипения, добавьте зелень и отставьте. Сразу можно подавать на стол.
На заметку
Жаркое готовьте так: в сотейнике пассируйте лук, добавьте куски курицы, порей, сельдерей, вино и специи и протушите под крышкой в течение получаса. Отдельно обжарьте грибы и добавьте к курице. Туда же отправьте сваренные и порезанные крупными кусками бататы. Доведите до кипения, добавьте зелень и отставьте. Сразу можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить жаркое в хлебе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
жаркого с курицей и грибами приготовленный с любовью
Говядина 500 г • Грибы белые 500 г • Лук шалот 5-6 шт. • Бульон говяжий 250 мл • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. л • Масло растительное 3 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
40 мин
Готовь мясной ужин для семьи! Просто и вкусно! Жаркое из свинины с грибами - прекрасный вариант всеми любимого блюда. Чтобы жаркое было насыщенней и сытнее, к нему добавляются овощи....
2 ч
Комментарии к рецепту
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жаркого с курицей и грибами
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Жаркое с курицей и грибами я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить рыбное жаркое.
Жаркого с курицей и грибами просто супер, мои гости все были в восторге!!! yaroslava83, спасибо!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Огромная благодарность вам,yaroslava83…))))
Yaroslava83, спасибо за новый вариант жаркого с курицей и грибами.
Нужно будет обязательно попробовать
Сувенир и только!
Не умею готовить в принципе вообще, а жаркое с курицей и грибами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
жаркое с курицей и грибами съели за один присест!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Пошла пробовать…)))))
Приготовила мужу жаркое с курицей и грибами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Делала жаркое с курицей и грибами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!