Манные зразы
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 311 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт зраз
- Рецепты на ужин
Манные зразы, мне кажется, готовят только русскоязычные люди. Когда-то их подавали в детских садах. Манные зразы получаются очень пышными, нежными и невероятно вкусным. Попробуйте! Рецепт зраз манных с мясом уже публиковали, он чем-то похож на Манные зразы.
Ингредиенты:
- Манная крупа — 370 г
- Молоко — 1 л
- Масло сливочное — 100 г
- Соль, перец — По вкусу
- Яйца — 2 шт.
- Отварное мясо — 300 г (курятина, говядина)
- Луковица — 1 шт.
- Мука — 4-5 ст.л.
- Масло растительное — 1/3 стак.
- Мука — 4-5 ст.л.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, На ужин, Для детей
Как приготовить
-
Как приготовить манные зразы? 1. Сначала сварим манку. Для этого в кипящее молоко добавьте масло, соль, перемешайте. Масло должно раствориться. Затем, постоянно помешивая, тонкой струйкой в кипящее молоко всыпаем манку. Варим манку в течение 5-6 минут. Сваренную манку оставьте остывать.
-
Вареное мясо пропустите через мясорубку. 3. Лук почистите, нарежьте небольшими кубиками. 4. В сковороде нагрейте пару столовых ложек растительного масла, обжарьте в нем до мягкости лук. Затем остудите. 5. Пропущенное через мясорубку мясо смешайте с обжаренным луком, солью и перцем. 6. В остывшую манку вбейте яйца, хорошенько перемешайте. 7. Из манки с яйцом мокрыми руками слепите лепешку. В ее центр положите ложку мясного фарша, склейте края и сформируйте зразу. 8. Панируйте манные зразы в муке. 9. Манные зразы надо жарить в сковороде на горячем растительном масле с двух сторон до золотисто-коричневой корочки. Подавайте манные зразы с любимым белым соусом, рисом, картофельным пюре или овощами. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить зразы рисовые. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
манных зраз приготовленный с любовью
Зразы с сыром - отличное горячее как в будни, так и на праздники. Сыр можно выбрать любой. Особенно нежными зразы выходят с Моцареллой. В фарш можно добавить побольше специй, зелени....
60 мин
Соль и перец 1 по вкусу • Помидоры 1 шт. • Рис 130 г • Вода 100 мл • Яйца вареные 6 шт. • Кетчуп 120 г • Твердый сыр 200 г • Мясной фарш 700 г...
60 мин
0,5 кг фарша мясного • 1 луковица • перец • соль • немного белого хлеба • молоко • 6 яиц • грибы • сыр • майонез • панировочные сухари и\или манка...
60 мин
Сейчас очень много рецептов приготовления различных зраз, каждая хозяйка вносит свои поправки, чтобы сделать блюдо интереснее. Я же хочу познакомить вас с оригинальным, классическим...
60 мин
Комментарии к рецепту
Вкуснятина, обожаю манные зразы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, kuzeeva_81 :)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь манные зразы периодически готовим!!!)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Сегодня приготовила впервые http://cookierookie.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-dor-blyu. Низкий поклон автору рецепта.
Kuzeeva_81 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Kuzeeva_81, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
манные зразы приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт манных зраз!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Вкусно)) меня захвалили
Очень красиво! И вкусно!
Рецепт манных зраз суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Большое спасибо, доступно и все ясно.